Tradition Côtes du Rhône rouge du Domaine du Trapadis

Très joli Côtes du Rhône au fruit croquant qui allie fraîcheur et texture.

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DESCRIPTIF

Domaine du Trapadis "Tradition - Côtes du Rhône" 2016

Vin rouge de la Vallée du Rhône - Issu de l'agriculture biologique.

situation-chateau-trapadisSITUATION

  • SITUATION Rasteau (84110)
  • APPELLATION Vin de France - Sans origine géographique
  • SURFACE 35 hectares
  • SOUS SOL En plaine : argilo-calcaire avec argiles rouges, sables et limons En côteaux : argiles jaunes et bleues

terroir-vigneVITICULTURE

  • MODE de CONDUITE Bio Biodynamie
  • AGE MOYEN DES VIGNES 40 ans 
  • VENDANGE Pourcentage de récolte manuelle 80 % 
  • MODE de TRI Manuel à la vigne

VITICULTURE VINIFICATION

  • Vendange éraflée, foulée et mise en cuve de béton.
  • Fermentation à partir des levures indigènes.
  • Cuvaison d’environ 15 jours à une température de 20°C avec un sommet à 28°C vers la fin.
  • Vin élevé en cuve sur lies pour une période de 18 mois. 

encepagementCÉPAGES & ASSEMBLAGE

  • L’assemblage est constitué de Grenache

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Soutenue rouge grenat.
  • NEZ Complexe de fruits rouges, cuir, garrigue et menthol.
  • BOUCHE Les arômes se confirment en bouche, enrobés par des tanins souples.
  • FINALE Belle finale sur les petits fruits rouges. 
  • Dégré 13%

SERVICE

  • Température de dégustation : Entre 16 et 17°C.
  • Ouvrir 30 minutes avant dégustation

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Prêt à boire
  • Potentiel de garde de 4 à 5 ans

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Rôti de porc en tapenade, carré d'agneau e plateau de fromages à pâte cuite

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 75 cl
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte en provenance directe du domaine
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FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rouges
REGIONSVallée du Rhône
APPELLATIONS - AOP - IGPCôtes du Rhône
DOMAINES - CHATEAUXDomaine du Trapadis
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSBarbecue - Grillade
GOUTSSouple Doux
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTGrenache
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2016
CERTIFICATIONSAgriculture biologique

AVIS

Note 
22/09/2017

Tradition du Domaine du Trapadis

Un vin que j'apprécie beaucoup pour ses arômes bien fruités qui se prolongent en bouche. Cette cuvée "Tradition" du Domaine de Trapadis est un Côtes du Rhône à proposer pour une belle assiette de charcuterie en autre.

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    REMISE SELON QUANTITE

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    24 11,04 € Remise de 11,04 €
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    42 10,70 € Remise de 33,81 €
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