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Domaine Gayrard Loin de l'Oeil AOP Gaillac 2022 blanc sec

Loin de l'Oeil du Domaine Gayrard en AOP Gaillac un 100% Len de l'E ou Loin de l'Oeil un blanc sec qui dévoile une belle robe jaune clair avec quelques reflets dorés et un fin bouquet de fleurs blanches, de sous-bois, de poire, de pomme et de bois. Une bouche harmonieuse, riche, ample sur la truffe noire, la poire avec de fins tanins.  C'est un vin structuré avec une belle intensité et une longue persistance parfait pour être servi avec un carpaccio de Saint-Jacques, un poisson, un filet mignon de porc ou une escalope de veau.

Le domaine viticole Domaine Gayrard est une propriété viticole située dans le sud-ouest de la France, dans la région de Gaillac. Il appartient à la famille Gayrard depuis 6 générations et est connu pour produire des vins de qualité, en particulier des vins rouges à base des cépages locaux comme le Braucol et le Duras, ainsi que des vins blancs issus des cépages Mauzac et Loin de l'Oeil. Le domaine s'étend sur 40 hectares et est certifié en agriculture biologique depuis 2010. La famille Gayrard met un grand soin dans la production de leurs vins, en respectant la tradition tout en utilisant des techniques modernes pour améliorer la qualité de leurs produits. Les vins du Domaine Gayrard ont régulièrement reçu des prix et des distinctions, ce qui témoigne de leur qualité et de leur réputation grandissante. En plus de la production de vins, le domaine propose également des visites guidées et des dégustations de vin pour les visiteurs intéressés par l'apprentissage de l'histoire et des techniques de production de leurs vins.

15,80 €

94,80 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

TTC

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Nombre de bouteilles Votre remise
12 3,79 €
18 7,11 €
24 11,38 €
30 16,59 €
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Nombre de bouteilles
Livraison gratuite en France - Paiement en plusieurs fois possible selon conditions.

Achat minimum: 6. bouteilles.

Achat minimum par carton de 6 blles.
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Note

Domaine Gayrard Loin de l'Oeil

Vin blanc sec élevé en fût de chêne en AOP Gaillac certifié Agriculture Biologique

SITUATION

PAYS France

RÉGION Sud-Ouest

APPELLATION AOP Gaillac

SITUATION Lieu-dit Capendut à Milhavet (81130) au nord-ouest d'Albi

CLIMAT Océanique, de montagne et semi-continental.

ALTITUDE 300 mètres

SOLS Argilo-calcaires

SUPERFICIE 30 hectares

VIGNERONS

Laure et Pierre FABRE

VITICULTURE

TERROIR Plateau calcaire du pays Cordais au sol peu profond situé à 300 mètres d'altitude.

VIGNES Sur 2,5 hectares

EFFEUILLAGE Manuel - Pinçage des grappes

SÉLECTIONS Parcellaires

VENDANGES Manuelles

ÉGRAPPAGE Total

RENDEMENT 45 hectolitres à l'hectare

VINIFICATION

ENCUVAGE Par gravité

VINIFICATION Intégrale en barrique neuve.

ÉLEVAGE 12 mois sur lies en barrique

UTILISATION DE LEVURE INDIGÈNES Oui

PIGEAGE Fréquent

TAUX d'ALCOOL 13,5 %.vol

MISE EN BOUTEILLE AU DOMAINE Oui avec un léger sulfitage et filtration

BOUCHAGE En liège

CERTIFIÉ Par FRBIO-10 Agriculture France

ALLERGÈNES Aucun allergène identifié

SO² TOTAL 73 mg/L

ASSEMBLAGE

100% Loin de l'Oeil (Len de l'El)

SERVICE

Servir la cuvée Loin de l'Oeil du Domaine Gayrard entre 9 et 11C.

ACCORD METS-VIN

Parfait pour accompagner un carpaccio de Saint-Jacques, un poisson, un filet mignon de porc ou une escalope de veau.

POTENTIEL de GARDE

Prêt à boire - Potentiel de garde de 3 ans

OFFRE

LIVRAISON En France gratuite - BAISSE DE PRIX Dès 12 bouteilles - CONDITIONNEMENT Par carton de 6 bouteilles de 750 ML - TRANSPORT Colis assuré - PROVENANCE Directe du Domaine sans intermédiaire.

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DU DOMAINE GAYRARD

sudgayloi224

Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Sud-Ouest
APPELLATIONS - AOP - IGP
Gaillac
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Gayrard
CULTURE
3 - Bio
CEPAGE(S)
Len de l'El (Loin de l'oeil)
Loin de l'oeil (Len de l'El)
MILLESIME
2022
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
6
Boisson
Vins
Couleur
blanc
pays
France
Divers 01
6
Divers 02
6
Divers 03
11

Les vins du domaine au meilleur prix.