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Domaine Gayrard Mauzac AOP Gaillac 2023 blanc sec

Mauzac du Domaine Gayrard en AOP Gaillac un 100% Mauzac un blanc sec qui dévoile une belle robe jaune clair avec quelques reflets verts et un bouquet fruité, sur l'agrume, le coing et la pomme. En bouche c'est un vin aromatique sur l'ananas, la pomme, idéal pour être servi avec un carpaccio de Saint-Jacques, une quiche lorraine ou une tarte aux légumes.

11,21 €
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Domaine Gayrard Mauzac

Vin blanc sec AOP Gaillac certifié Agriculture Biologique

SITUATION

PAYS France

RÉGION Sud-Ouest

APPELLATION AOP Gaillac

SITUATION Lieu-dit Capendut à Milhavet (81130) au nord-ouest d'Albi

CLIMAT Océanique, de montagne et semi-continental.

ALTITUDE 300 mètres

SOLS Argilo-calcaires

SUPERFICIE 30 hectares

VIGNERONS

Laure et Pierre FABRE

VITICULTURE

TERROIR Plateau calcaire du pays Cordais au sol peu profond situé à 300 mètres d'altitude.

VIGNES Sur 0,55 hectares

EFFEUILLAGE Manuel

SÉLECTIONS Parcellaires

VENDANGES Manuelles

ÉGRAPPAGE Total

RENDEMENT 35 hectolitres à l'hectare

VINIFICATION

ENCUVAGE Par gravité

VINIFICATION Classique, sans soufre avec levures indigènes

ÉLEVAGE 10 mois en cuve inox

MACÉRATION 10 jours

PIGEAGE Fréquent

TAUX d'ALCOOL 12 %.vol

MISE EN BOUTEILLE AU DOMAINE Oui avec un léger sulfitage et filtration

BOUCHAGE En liège

CERTIFIÉ Par FRBIO-10 Agriculture France

ALLERGÈNES Aucun allergène identifié

SO² TOTAL 60 mg/L

ASSEMBLAGE

100% Mauzac

SERVICE

Servir le Mauzac d Domaine Gayrard entre 7 et 8°C.

ACCORD METS-VIN

Parfait pour accompagner n carpaccio de Saint-Jacques, une quiche lorraine ou une tarte aux légumes.

POTENTIEL de GARDE

Prêt à boire - Potentiel de garde de 2 ans

OFFRE

LIVRAISON En France gratuite - BAISSE DE PRIX Dès 12 bouteilles - CONDITIONNEMENT Par carton de 6 bouteilles de 750 ML - TRANSPORT Colis assuré - PROVENANCE Directe du Domaine sans intermédiaire.

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DU DOMAINE GAYRARD

sudgaymau234*

Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Sud-Ouest
APPELLATIONS - AOP - IGP
Gaillac
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Gayrard
CULTURE
3 - Bio
CEPAGE(S)
Mauzac
MILLESIME
2023
GARDE
Jusqu'à 2 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
0
Boisson
Vins
Couleur
blanc
pays
France
Divers 01
0
Divers 02
12
Divers 03
11

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