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Domaine Gayrard Mauzac AOP Gaillac 2023 blanc sec
Mauzac du Domaine Gayrard en AOP Gaillac un 100% Mauzac un blanc sec qui dévoile une belle robe jaune clair avec quelques reflets verts et un bouquet fruité, sur l'agrume, le coing et la pomme. En bouche c'est un vin aromatique sur l'ananas, la pomme, idéal pour être servi avec un carpaccio de Saint-Jacques, une quiche lorraine ou une tarte aux légumes.
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Note
Mauzac du Domaine Gayrard en AOP Gaillac un 100% Mauzac un blanc sec qui dévoile une belle robe jaune clair avec quelques reflets verts et un bouquet fruité, sur l'agrume, le coing et la pomme. En bouche c'est un vin aromatique sur l'ananas, la pomme, idéal pour être servi avec un carpaccio de Saint-Jacques, une quiche lorraine ou une tarte aux légumes.
Domaine Gayrard Mauzac
Vin blanc sec AOP Gaillac certifié Agriculture Biologique
SITUATION
PAYS France
RÉGION Sud-Ouest
APPELLATION AOP Gaillac
SITUATION Lieu-dit Capendut à Milhavet (81130) au nord-ouest d'Albi
CLIMAT Océanique, de montagne et semi-continental.
ALTITUDE 300 mètres
SOLS Argilo-calcaires
SUPERFICIE 30 hectares
VIGNERONS
Laure et Pierre FABRE
VITICULTURE
TERROIR Plateau calcaire du pays Cordais au sol peu profond situé à 300 mètres d'altitude.
VIGNES Sur 0,55 hectares
EFFEUILLAGE Manuel
SÉLECTIONS Parcellaires
VENDANGES Manuelles
ÉGRAPPAGE Total
RENDEMENT 35 hectolitres à l'hectare
VINIFICATION
ENCUVAGE Par gravité
VINIFICATION Classique, sans soufre avec levures indigènes
ÉLEVAGE 10 mois en cuve inox
MACÉRATION 10 jours
PIGEAGE Fréquent
TAUX d'ALCOOL 12 %.vol
MISE EN BOUTEILLE AU DOMAINE Oui avec un léger sulfitage et filtration
BOUCHAGE En liège
CERTIFIÉ Par FRBIO-10 Agriculture France
ALLERGÈNES Aucun allergène identifié
SO² TOTAL 60 mg/L
ASSEMBLAGE
100% Mauzac
SERVICE
Servir le Mauzac d Domaine Gayrard entre 7 et 8°C.
ACCORD METS-VIN
Parfait pour accompagner n carpaccio de Saint-Jacques, une quiche lorraine ou une tarte aux légumes.
POTENTIEL de GARDE
Prêt à boire - Potentiel de garde de 2 ans
OFFRE
LIVRAISON En France gratuite - BAISSE DE PRIX Dès 12 bouteilles - CONDITIONNEMENT Par carton de 6 bouteilles de 750 ML - TRANSPORT Colis assuré - PROVENANCE Directe du Domaine sans intermédiaire.
sudgaymau234*
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Sud-Ouest
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Gaillac
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Gayrard
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Mauzac
- MILLESIME
- 2023
- GARDE
- Jusqu'à 2 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- GOUTS
- Vif sec et fruité
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 12
- Divers 03
- 11
