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Domaine Gayrard Sauvignon Igp Côtes du Tarn 2023 blanc sec
Le Sauvignon du Domaine Gayrard vin blanc mono-cépage léger sur la fraicheur de l'IGP Côtes du Tarn qui dévoile une jolie robe jaune pâle avec quelques reflets vert et un bouquet sur l'agrume, de fruits jaunes et d'épices. En bouche on découvre une belle souplesse accompagnée d'une fine minérale. Un Sauvignon idéal pour accompagner un apéritif et pour être dégusté avec des sushi, tapas, plateau de fruits de mer et grillade de poisson.
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Note
Le Sauvignon du Domaine Gayrard vin blanc mono-cépage léger sur la fraicheur de l'IGP Côtes du Tarn qui dévoile une jolie robe jaune pâle avec quelques reflets vert et un bouquet sur l'agrume, de fruits jaunes et d'épices. En bouche on découvre une belle souplesse accompagnée d'une fine minérale. Un Sauvignon idéal pour accompagner un apéritif et pour être dégusté avec des sushi, tapas, plateau de fruits de mer et grillade de poisson.
Domaine Gayrard Sauvignon
Vin blanc sec du Sud-Ouest de l'Igp Côtes du Tarn - Domaine certifié en Agriculture Biologique et conversion Biodynamie.
SITUATION
PAYS France
RÉGION Sud-Ouest
SITUATION Lieu-dit Capendut à Milhavet (81130) au nord-ouest d'Albi
CLIMAT Océanique, de montagne et semi-continental.
ALTITUDE 300 mètres
SOLS Argilo-calcaires
SUPERFICIE 30 hectares
VIGNERON(s) - PROPRIÉTAIRE (s)
Vignerons indépendants Laure et Pierre FABRE SAS Gayrard & Cie
VITICULTURE DU SAUVIGNON
APPELLATION IGP Côtes du Tarn
TERROIR Plateau calcaire du pays Cordais au sol peu profond situé à 300 mètres d'altitude.
CERTIFIÉ Agriculture biologique par FRBIO-10 Agriculture France depuis 2016 et en conversion biodynamique.
ÂGE MOYEN DES VIGNES 6 ans
SUPERFICIE DE LA VIGNE 1 hectare
EFFEUILLAGE Manuel - Pinçage des grappes
SÉLECTIONS Parcellaires
VENDANGES Mécaniques à maturité optimale
RENDEMENT 55 hectolitres à l'hectare
VINIFICATION
VINIFICATION Traditionnelle
ÉLEVAGE En cuve
LEVURES INDIGÈNES Oui
PIGEAGE Fréquent
TAUX d'ALCOOL 11,5 %.vol
ASSEMBLAGE 100% Sauvignon
SERVICE
Servir de préférence le Sauvignon du Domaine Gayrard entre 9°C et 10°C.
ACCORD METS-VIN
Parfait pour accompagner un apéritif, sushi, plateau de fruits de mer et poisson grillé.
POTENTIEL de GARDE
Prêt à boire - Potentiel de garde de 2 ans dans une bonne cave à l'abri de la lumière et en position couchée.
ALLERGÈNES
Aucun allergène identifié
SULFITES
Contient des sulfites
MISE EN BOUTEILLE
Au Domaine Gayrard - Bouchon en liège
OFFRE VINDEBACCHUS
LIVRAISON En France gratuite à domicile, lieu de travail ou autre adresse
BAISSE DE PRIX Dès 12 bouteilles
ACHAT MINIMUM 12 bouteilles
PAIEMENT En plusieurs fois possible selon conditions
CONDITIONNEMENT Par carton de 6 bouteilles de 75 cl
TRANSPORT Bouteilles assurées lors du transport
PROVENANCE Directe du Domaine sans intermédiaire
sudgaysau234*
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Sud-Ouest
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Côtes du Tarn
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Gayrard
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Sauvignon
- MILLESIME
- 2023
- GARDE
- Jusqu'à 2 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- GOUTS
- Vif sec et fruité
- ACCORDS METS
- Apéritif
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés - CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 12
- Divers 03
- 11
