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Domaine Gayrard Braucol AOP Gaillac 2021 rouge
Braucol du Domaine Gayrard en AOP Gaillac 100% Braucol est un vin gourmand et fruité, sur des notes d'épices, aux fins tanins. Il est parfait pour accompagner un cassoulet, une côtes d'agneau au barbecue ou un filet de canard et être servi pour vos apéritifs. Avec cette cuvée le domaine souhaite mettre à l'index le Braucol cépage très représentatif de ce terroir de Gaillac.
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Note
Braucol du Domaine Gayrard en AOP Gaillac 100% Braucol est un vin gourmand et fruité, sur des notes d'épices, aux fins tanins. Il est parfait pour accompagner un cassoulet, une côtes d'agneau au barbecue ou un filet de canard et être servi pour vos apéritifs. Avec cette cuvée le domaine souhaite mettre à l'index le Braucol cépage très représentatif de ce terroir de Gaillac.
Domaine Gayrard Braucol
Vin rouge en AOP Gaillac en conversion biologique
SITUATION
PAYS France
RÉGION Sud-Ouest
APPELLATION AOP Gaillac
SITUATION Lieu-dit Capendut à Milhavet (81130) au nord-ouest d'Albi
CLIMAT Océanique, de montagne et semi-continental.
ALTITUDE 300 mètres
SOLS Argilo-calcaires
SUPERFICIE 30 hectares
VIGNERONS
Laure et Pierre FABRE
VITICULTURE
TERROIR Coteaux argilo-calcaire de "Moussens" sur la commune de Cesteyrols à 250 mètres d'altitude.
VIGNES Sur 3 hectares
EFFEUILLAGE Manuel
SÉLECTIONS Parcellaires
VENDANGES Manuelles
ÉGRAPPAGE Total
RENDEMENT 40 hectolitres à l'hectare
VINIFICATION
ENCUVAGE Par gravité
VINIFICATION Classique, sans soufre avec levures indigènes
ÉLEVAGE 10 mois en cuve béton
MACÉRATION 10 jours
PIGEAGE Fréquent
TAUX d'ALCOOL 13 %.vol
MISE EN BOUTEILLE AU DOMAINE Oui avec un léger sulfitage et filtration
BOUCHAGE En liège
CERTIFIÉ Par FRBIO-10 Agriculture France
ALLERGÈNES Aucun allergène identifié
ASSEMBLAGE
100% Braucol, cépage emblématique de Gaillac
SERVICE
Servir le Braucol du Domaine Gayrard entre 15 et 16°C.
ACCORD METS-VIN
Parfait pour accompagner un cassoulet, une côtes d'agneau au barbecue ou un filet de canard et être servi pour vos apéritifs.
POTENTIEL de GARDE
Prêt à boire - Potentiel de garde de 5 ans
OFFRE
LIVRAISON En France gratuite - BAISSE DE PRIX Dès 12 bouteilles - CONDITIONNEMENT Par carton de 6 bouteilles de 750 ML - TRANSPORT Colis assuré - PROVENANCE Directe du Domaine sans intermédiaire.
sudgaybra214*
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Sud-Ouest
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Gaillac
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Gayrard
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Braucol
- MILLESIME
- 2021
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- GOUTS
- Souple doux
- ACCORDS METS
- Apéritif
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 12
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 12
- Divers 03
- 11
