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Domaine Colbois Chablis Bourgogne blanc 2023

Le Chablis du Domaine Colbois un vin très fruité de l'aop Chablis qui arbore une jolie robe jaune paille avec quelques reflets or et un puissant bouquet, plein de fraicheur et de minéralité avec les fruits mûrs. En bouche longue et fruité avec toujours cette minéralité qui apporte la vivacité. Un Chablis à découvrir avec une recette de poisson, des crustacés, huîtres et plateau de fruits de mer.

17,95 €

107,70 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

TTC

Votre remise sur quantité

Nombre de bouteilles Votre remise
12 4,31 €
18 8,08 €
24 12,92 €
30 18,85 €
36 25,85 €
Nombre de bouteilles
Livraison gratuite en France - Paiement en plusieurs fois possible selon conditions.

Achat minimum: 6. bouteilles.

Achat minimum par carton de 6 blles.
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Note

Domaine Colbois - Chablis

Aoc Chablis blanc

Localisation

  • DOMAINE Michel Colbois

  • PROPRIÉTAIRE Famille Colbois - Exploitation familiale depuis quatre générations

  • SITUATION Situé dans l’Yonne en Bourgogne à égale distance de Chablis et Auxerre (12 km), dans le canton de Chablis, Chitry le Fort est une très ancienne commune viticole de l Auxerrois.

Viticulture

  • APPELLATION AOC Chablis - Blanc

  • NATURE DES PARCELLES Les marnes calcaires du kiméridgien donnent toute leur typicité aux vins blancs issus des cépages Aligoté et Chardonnay qui s’expriment complètement à Chitry.

  • SUPERFICIE 4 hectares

  • CONDUITE Culture raisonnée

  • AGE MOYEN des VIGNES 25 ans

  • DENSITÉ de PLANTATION 6000 pieds à l'hectare

  • RENDEMENT 59 hectolitres à l'hectare

  • PRODUCTION Environ 30 000 bouteilles

Vinification

  • En cuverie inox. Le Chablis est vinifié en cuves inox pendant 12 mois avec un élevage sur lies fines relevées régulièrement.

  • Taux alcool 12%/volume

Assemblage - Cépages

  • Chardonnay 100%

Service

  • Servir à une température de préférence entre 12°C et 13°C.

  • Décantation conseillée d'une heure

Note de dégustation

  • ROBE Jolie robe jaune paille avec des reflets or.

  • NEZ Puissant, plein de fraîcheur (agrumes) et de minéralité (silex) associées aux fruits mûrs.

  • BOUCHE Un palais long très fruité avec toujours cette minéralité qui apporte la vivacité.

Accords Mets-Vins - Suggestion

  • Un Chablis du Domaine Colbois à déguster dès aujourd'hui aussi bien que dans deux ou trois ans sur un poisson.

Potentiel de Garde

  • 2 à 5 ans dans une bonne cave à l'abri de la lumière et en position couchée.

Allergènes

Aucun allergènes identifiés

Sulfites

Contient des sulfites

Mise en bouteilles

Au Domaine Colbois en bouteille de 75 cl avec bouchon en liège naturel

L'Offre Vindebacchus

Livraison gratuite en France - Remise progressive dès 12 bouteilles et selon quantité - Achat par 6 bouteilles de 75 cl - Minimum d'achat 12 bouteilles - Paiement en plusieurs fois possible selon conditions. - Bouteilles assurées lors du transport. - Vin en provenance directe du Domaine Colbois

Découvrez tous les vins de Bourgogne du Domaine Colbois

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Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Chablis
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Michel Colbois
CEPAGE(S)
Chardonnay
MILLESIME
2023
GARDE
Entre 5 et 10 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Léger et fruité
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
0
Boisson
Vins
Couleur
blanc
pays
France
Divers 01
0
Divers 02
12
Divers 03
11

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