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Domaine Colbois Côte de Jouan Chablis Premier Cru - Bourgogne

21,00 €

126,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Un Chablis 1er Cru Côte de Jouan du Domaine Colbois à savourer sur des fruits de mer ou un poisson grillé.

Votre remise sur quantité

Nombre de bouteilles Votre remise
12 5,04 €
18 9,45 €
24 15,12 €
30 22,05 €
36 30,24 €
42 39,69 €
48 50,40 €
54 62,37 €
60 75,60 €
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Achat minimum: 6. bouteilles.

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Achat minimum par carton de 6 blles.

Chablis Premier Cru Côte de Jouan du Domaine Colbois 2020

Aoc Chablis Premier Cru

Situation

  • DOMAINE Michel Colbois

  • PROPRIÉTAIRE Famille Colbois - Exploitation familiale depuis quatre générations

  • LOCALISATION Situé dans l’Yonne en Bourgogne à égale distance de Chablis et Auxerre (12 km), dans le canton de Chablis, Chitry le Fort est une très ancienne commune viticole de l Auxerrois.

  • APPELLATION AOC Chablis Premier Cru - Blanc

Viticulture

  • NATURE DES PARCELLES Les marnes calcaires du kiméridgien donnent toute leur typicité aux vins blancs issus des cépages Aligoté et Chardonnay qui s’expriment complètement à Chitry.

  • SUPERFICIE 1.0990 Ha

  • CONDUITE DU VIGNOBLE Afin d’obtenir une qualité optimum et dans le respect de la nature, le Domaine limite e désherbage chimique en favorisant le labour des vignes. Limitation du nombre de traitements phytosanitaires en fonction de l’étude des risques. Pratique également l’ébourgeonnage qui consiste à supprimer les contre-bourgeons dans le but de limiter les rendements.

  • AGE MOYEN DES VIGNES 25 ans

  • DENSITÉ DE PLANTATION 6000 pieds à l'hectare

  • RENDEMENT 47 hectolitres à l'hectare

  • PRODUCTION Environ 6 800 bouteilles

Vinification

  • Les vinifications et l’élevage des vins se font principalement dans une cuverie inox qui permet d’apporter des techniques modernes aux méthodes traditionnelles, favorables à la qualité et l’hygiène du vin. Le Chablis Premier Cru est vinifié en cuves inox pendant 12 mois avec un élevage sur lies fines relevées régulièrement - Taux Alcool 12,5%/volume

Assemblage Cépages

  • Chardonnay 100%

Service

  • Servir à une température de préférence entre 12°C et 13°C.

  • DÉCANTATION CONSEILLÉE 1 heure

Note de dégustation

  • ROBE Jaune pâle avec des reflets verts.

  • NEZ Puissant, les notes minérales dominantes se marient parfaitement aux fleurs blanches et aux agrumes.

  • BOUCHE Fraîche et équilibrée, on retrouve les agrumes (pamplemousse), une belle longueur et beaucoup de gras en fin de bouche.

Accord Mets Vin - Suggestion

  • Un Chablis 1er Cru Côte de Jouan du Domaine Michel Colbois à savourer sur des fruits de mer ou un poisson grillé.

Potentiel de garde

  • Potentiel de vieillissement : 2 à 8 ans

Conditionnement & Contenance

  • Achat par 6 bouteilles

  • Minimum d'achat 6 bouteilles

  • Contenance 750 ml

  • Bouchon liège naturel

Offre

  • Livraison gratuite

  • Remise progressive dès 12 bouteilles

Découvrez tous les vins de Bourgogne du Domaine Michel Colbois

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Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Chablis
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Michel Colbois
CEPAGE DOMINANT
Chardonnay
MILLESIME
2020
GARDE
Entre 5 et 10 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Léger et fruité
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

Les vins du domaine au meilleur prix.

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