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Domaine de L'R Les Folies du Noyer Vert Vin de France 2021 rouge
Les Folies du Noyer Vert du Domaine de l'R est un Cabernet Franc qui arbore une belle robe rouge intense. Il dévoile un bouquet puissant aux fruitées, finement toasté. On découvre une bouche ronde, sur le fruit et des tanins fondus. Il présente une grande longueur en bouche. Il est parfait pour accompagner un gibier, de viande rouge et un plateau de fromages.
Le Domaine de L'R est un domaine viticole situé dans la région viticole de Chinon, dans la vallée de la Loire en France. Le domaine est dirigé par Frédéric Sigonneau, qui est connu pour son engagement en faveur de la production de vins biologiques et biodynamiques de haute qualité. Le Domaine de L'R produit principalement des vins rouges à partir du cépage Cabernet Franc, qui est la principale variété de raisin cultivée dans la région de Chinon. Les vins de Frédéric Sigonneau sont connus pour leur équilibre et leur finesse, ainsi que pour leur capacité à exprimer le terroir unique de la région de Chinon. Les vins sont élaborés selon des méthodes de production naturelles et biodynamiques, avec une forte emphase sur la préservation de la santé des sols et des vignes. Ces méthodes visent à maximiser l'expression du terroir et à produire des vins authentiques et naturels, sans produits chimiques ni additifs artificiels. Dans l'ensemble, le Domaine de L'R est considéré comme l'un des meilleurs producteurs de vins biologiques et biodynamiques de la région de Chinon, offrant des vins rouges de haute qualité qui sont appréciés pour leur complexité, leur équilibre et leur finesse.
19,85 €
119,10 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
Commentaires (1)
Note
Les Folies du Noyer Vert du Domaine de l'R est un Cabernet Franc qui arbore une belle robe rouge intense. Il dévoile un bouquet puissant aux fruitées, finement toasté. On découvre une bouche ronde, sur le fruit et des tanins fondus. Il présente une grande longueur en bouche. Il est parfait pour accompagner un gibier, de viande rouge et un plateau de fromages.
Le Domaine de L'R est un domaine viticole situé dans la région viticole de Chinon, dans la vallée de la Loire en France. Le domaine est dirigé par Frédéric Sigonneau, qui est connu pour son engagement en faveur de la production de vins biologiques et biodynamiques de haute qualité. Le Domaine de L'R produit principalement des vins rouges à partir du cépage Cabernet Franc, qui est la principale variété de raisin cultivée dans la région de Chinon. Les vins de Frédéric Sigonneau sont connus pour leur équilibre et leur finesse, ainsi que pour leur capacité à exprimer le terroir unique de la région de Chinon. Les vins sont élaborés selon des méthodes de production naturelles et biodynamiques, avec une forte emphase sur la préservation de la santé des sols et des vignes. Ces méthodes visent à maximiser l'expression du terroir et à produire des vins authentiques et naturels, sans produits chimiques ni additifs artificiels. Dans l'ensemble, le Domaine de L'R est considéré comme l'un des meilleurs producteurs de vins biologiques et biodynamiques de la région de Chinon, offrant des vins rouges de haute qualité qui sont appréciés pour leur complexité, leur équilibre et leur finesse.
Les Folies du Noyer Vert du Domaine de L'R
Rouge Vin de France Certifié Agriculture Biologique Ecocert
VIGNERON
- PROPRIÉTAIRE(s) Frédéric Signonneau
- DOMAINE Familial
- CRÉATION 2007
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Loire
- DÉPARTEMENT Indre-et-Loire (37)
- LOCALISATION Sur la commune de Cravant les Coteaux (37500) sur la rive droite de la Vienne, au cœur de l’appellation Chinon.
- EXPOSITION Est
VIGNOBLE - TERROIR
- TERROIR Sol de graviers, ancien lit de la Vienne (sablo-argileux) sur des montilles (buttes) avec un fond calcaire et une parcelle sableuse.
- CLIMAT Océanique tempéré
- SURFACE 25 hectares
VITICULTURE
- APPELLATION Vin de France
- MODE de CONDUITE L'ensemble du domaine est conduit selon le mode de l'Agriculture Biologique. Culture exempte d’herbicides et d’insecticides où les terres sont traitées essentiellement au cuivre et au soufre.
- CERTIFICATION Ecocert
- AGE MOYEN DE VIGNES De 45 à 65 ans
- DENSITÉ 4500 pieds/ha
- TAILLE Longue en guyot simple
- SUPERFICIE 0,5 hectares
- RENDEMENT Limitation des rendements à 35 Hl/ha afin de concentrer les arômes
- VENDANGES Récolte à la main et les fruits sont transportés par caisse
VINIFICATION - ÉLEVAGE
- FERMENTATION Alcoolique en cuve en inox avec 2 légers foulages au pied quotidiens pendant 3 semaines. Fermentation malolactique
- ÉLEVAGE 12 mois en barriques bordelaises ou bourguignonne (Dargaud) de 4 à 5 vins
- TEMPÉRATURE Contrôlée
- MISE EN BOUTEILLE A la propriété
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.
ENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE
- 100 % Cabernet Franc
SERVICE
- Selon la dégustation recherchée, Les Folies du Noyer Vert du Domaine de L'R se découvre entre 15 et 17°C.
- Passage en carafe conseillé
NOTE DE DÉGUSTATION
- ROBE Intense et profonde
- NEZ Arômes toastés et de fruits rouges
- BOUCHE Dévoile une belle fraîcheur
ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES
- A servir pour accompagner une viande rouge, volaille, saint-nectaire.
POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE
- A DÉGUSTER De suite, Prêt à boire
- A BOIRE Dans les 10 ans.
- A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température.
CENTILISATION - COLISAGE
- BOUTEILLE 750 ml
- COLISAGE Carton de 6 bouteilles
- ACHAT MINIMUM 6 bouteilles
OFFRE
- Livraison en France gratuite
- Remise dès 12 bouteilles
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
- Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
- Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.
loilrfol215
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Loire
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Vin de France
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine de L'R
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Cabernet Franc
- MILLESIME
- 2021
- GARDE
- Plus de 15 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- GOUTS
- Tannique et puissant
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CERTIFICATIONS
- ECOCERT
- LABELS
- Ecocert
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
