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Domaine de L'R Les Folies du Noyer Vert Vin de France 2019 rouge

Les Folies du Noyer Vert du Domaine de l'R est un Cabernet Franc qui arbore une belle robe rouge intense. Il dévoile un bouquet puissant aux fruitées, finement toasté. On découvre une bouche ronde, sur le fruit et des tanins fondus. Il présente une grande longueur en bouche. Il est parfait pour accompagner un gibier, de viande rouge et un plateau de fromages.

18,90 €

113,40 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Les Folies du Noyer Vert du Domaine de L'R

Rouge Vin de France Certifié Agriculture Biologique Ecocert

VIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Frédéric Signonneau
  • DOMAINE Familial
  • CRÉATION 2007

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Loire
  • DÉPARTEMENT Indre-et-Loire (37)
  • LOCALISATION Sur la commune de Cravant les Coteaux (37500) sur la rive droite de la Vienne, au cœur de l’appellation Chinon.
  • EXPOSITION Est

VIGNOBLE - TERROIR

  • TERROIR Sol de graviers, ancien lit de la Vienne (sablo-argileux) sur des montilles (buttes) avec un fond calcaire et une parcelle sableuse.
  • CLIMAT Océanique tempéré
  • SURFACE 25 hectares

VITICULTURE

  • APPELLATION Vin de France
  • MODE de CONDUITE L'ensemble du domaine  est conduit selon le mode de l'Agriculture Biologique. Culture exempte d’herbicides et d’insecticides où les terres sont traitées essentiellement au cuivre et au soufre.
  • CERTIFICATION Ecocert
  • AGE MOYEN DE VIGNES De 45 à 65 ans
  • DENSITÉ 4500 pieds/ha
  • TAILLE Longue en guyot simple
  • SUPERFICIE 0,5 hectares
  • RENDEMENT Limitation des rendements à 35 Hl/ha afin de concentrer les arômes
  • VENDANGES Récolte à la main et les fruits sont transportés par caisse

VINIFICATION - ÉLEVAGE

  • FERMENTATION Alcoolique en cuve en inox avec 2 légers foulages au pied quotidiens pendant 3 semaines. Fermentation malolactique
  • ÉLEVAGE 12 mois en barriques bordelaises ou bourguignonne (Dargaud) de 4 à 5 vins
  • TEMPÉRATURE Contrôlée
  • MISE EN BOUTEILLE A la propriété
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.

ENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • 100 % Cabernet Franc

SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, Les Folies du Noyer Vert du Domaine de L'R se découvre entre 15 et 17°C.
  • Passage en carafe conseillé

NOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Intense et profonde
  • NEZ Arômes toastés et de fruits rouges
  • BOUCHE Dévoile une belle fraîcheur

ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • A servir pour accompagner une viande rouge, volaille, saint-nectaire.

POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • A DÉGUSTER De suite, Prêt à boire
  • A BOIRE Dans les 10 ans.
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température.

CENTILISATION - COLISAGE

  • BOUTEILLE 750 ml
  • COLISAGE Carton de 6 bouteilles
  • ACHAT MINIMUM 6 bouteilles

OFFRE

  • Livraison en France gratuite
  • Remise dès 12 bouteilles
  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DU DOMAINE de L'R

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Loire
APPELLATIONS - AOP - IGP
Vin de France
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine de L'R
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Cabernet Franc
MILLESIME
2019
GARDE
Plus de 15 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Tannique et puissant
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
ECOCERT
LABELS
Ecocert
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
6
Boisson
Vins
Couleur
rouge
pays
France
Divers 01
6
Divers 02
6
Divers 03
11

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