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Cailhol Gautran Carretal Minervois 2022 rouge

Cette cuvée Carretal de Cailhol Gautran est un Minervois d'assemblage de Syrah, de Grenache Noir et de Carignan qui arbore une belle robe rouge rubis et dévoile un bouquet de fruits noirs, de cassis et de mûres. On découvre une bouche tonde et ample où se distingue des épices de la garrigue et une finale finement poivrée.

14,90 €

89,40 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Carretal du Domaine Cailhol Gautran

Vin rouge de l'Aop Minervois sans sulfites ajoutés

SITUATION

  • RÉGION Languedoc 
  • LOCALISATION À Aigues-Vives sur les premiers contreforts du Massif Central. C’est au pied de la Montagne Noire dans un vallon creusé par une rivière que se cache le hameau Cailhol
  • ALTITUDE MOYENNE Entre 150 et 200 mètres
  • APPELLATION-IGP Aop Minervois
  • SUPERFICIE 60 hectares
  • ORIENTATION Orienté au sud
  • SOL Argilo-calcaire. Causse du Haut Minervois

VIGNERON

  • EXPLOITANT Famille Gautran
  • CRÉATION 1918

VITICULTURE

  • CONDUITE DU VIGNOBLE Biologique

VINIFICATION - ÉLEVAGE

  • VINIFICATION en douceur
  • EXTRACTION Uniquement par remontage
  • MACÉRATION Longues macérations de 4 à 6 semaines
  • ÉLEVAGE En cuve pendant 18 mois
  • TAUX ALCOOL 13,5% vol.

ASSEMBLAGE

  • Assemblage de trois cépages traditionnels du Minervois: Syrah, Grenache Noir et Carignan.

NOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Superbe vin rouge à la robe rubis
  • NEZ Notes de fruits noirs, cassis et mûres
  • BOUCHE La bouche est ample et ronde où l'on retrouve bien les épices de la garrigue qui entoure les vignes
  • FINALE Poivrée

SERVICE

  • Suivant la dégustation recherchée, Le Carretal de Cailhol Gautran se boit à une température de 17 à 19°C.

ACCORDS METS-VIN

  • A déguster avec salmis de pintade, coq au vin, côte de bœuf.

POTENTIEL de GARDE

  • À déguster de suite
  • Potentiel de garde jusqu'à 3 à 7 ans
  • Ce vin est à conserver à l’abri de la lumière

CONDITIONNEMENT

  • Carton de 6 bouteilles de 750 ml
  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport.

OFFRE

  • Livraison gratuite en France
  • Vin en provenance directe du Domaine
  • Remise progressive dès 12 bouteilles

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Minervois
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Cailhol Gautran
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE(S)
Carignan
MILLESIME
2022
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Volailles
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
12
Boisson
Vins
Couleur
rouge
pays
France
Divers 01
6
Divers 02
6
Divers 03
11

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