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Carretal de Cailhol Gautran - Languedoc

12,00 €
11,76 € Économisez 2%

70,56 € pour 6 blles (achat mini. 12 blles) · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Minervois intense et élaboré grâce aux parcelles les plus expressives du domaine, où la garrigue vient imprégner le vin par des notes épicées.

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12 2,88 €
18 5,40 €
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36 17,28 €
42 22,68 €
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Carretal du Domaine Cailhol Gautran 2019

Vin rouge de l'Aop Minervois sans sulfites ajoutés

localisation-carretal-cailhol-gautran SITUATION

  • RÉGION Languedoc 
  • LOCALISATION À Aigues-Vives sur les premiers contreforts du Massif Central. C’est au pied de la Montagne Noire dans un vallon creusé par une rivière que se cache le hameau Cailhol
  • ALTITUDE MOYENNE Entre 150 et 200 mètres
  • APPELLATION-IGP Aop Minervois
  • SUPERFICIE 60 hectares
  • ORIENTATION Orienté au sud
  • SOL Argilo-calcaire. Causse du Haut Minervois

vigneron-carretal-cailhol-gautranVIGNERON

  • EXPLOITANT Famille Gautran
  • CRÉATION 1918

terroir-carretal-cailhol-gautran VITICULTURE

  • CONDUITE DU VIGNOBLE Biologique

viticulture-carretal-cailhol-gautran VINIFICATION - ÉLEVAGE

  • VINIFICATION en douceur
  • EXTRACTION Uniquement par remontage
  • MACÉRATION Longues macérations de 4 à 6 semaines
  • ÉLEVAGE En cuve pendant 18 mois
  • TAUX ALCOOL 13,5% vol.

encepagement-carretal-cailhol-gautranCÉPAGE(S) - ASSEMBLAGE

  • Assemblage de trois cépages traditionnels du Minervois: Syrah, Grenache Noir et Carignan.

avis-carretal-cailhol-gautran NOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Superbe vin rouge à la robe rubis
  • NEZ Notes de fruits noirs, cassis et mûres
  • BOUCHE La bouche est ample et ronde où l'on retrouve bien les épices de la garrigue qui entoure les vignes
  • FINALE Poivrée

service-carretal-cailhol-gautran SERVICE

  • Suivant la dégustation recherchée, il se boit à une température de 17 à 19°C.

accords-carretal-cailhol-gautran ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • A déguster avec salmis de pintade, coq au vin, côte de boeuf.

apogee-carretal-cailhol-gautran POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • À déguster de suite
  • Potentiel de garde jusqu'à 3 à 7 ans
  • Ce vin est à conserver à l’abri de la lumière

contenance-carretal-cailhol-gautran  CONDITIONNEMENT

  • Carton de 6 bouteilles de 750 ml
  • Achat minimum 12 bouteilles
  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport.

achat-carretal-cailhol-gautran   L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Livraison gratuite (selon conditions)
  • Vin en provenance directe du Domaine
  • Remise progressive dès 12 bouteilles

histoire-carretal-cailhol-gautran AUTRES VINS DU DOMAINE CAILHOL GAUTRAN

lancaicar191*

Fiche technique

REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Minervois
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Cailhol Gautran
PRIX
De 10 à 15 €
ACCORDS METS
Volailles
GOUTS
Rond Velouté et fruité
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE DOMINANT
Carignan
GARDE
Entre 2 et 5 ans
MILLESIME
2019
VINS
1 - Rouge

Les autres vins du vigneron

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