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Esperandieu de Cailhol Gautran

Belle matière en bouche, de l’acidité et de la finesse pour ce vin blanc élégant qui saura vous séduire.

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DESCRIPTIF

Esperandieu du Domaine Cailhol Gautran 2018

Vin blanc de l'Aop Minervois

localisation-esperandieu-domaine-cailhol-gautran SITUATION

  • RÉGION Languedoc 
  • LOCALISATION À Aigues-Vives sur les premiers contreforts du Massif Central. C’est au pied de la Montagne Noire dans un vallon creusé par une rivière que se cache le hameau Cailhol
  • ALTITUDE MOYENNE Entre 150 et 200 mètres
  • APPELLATION-IGP Aop Minervois
  • SUPERFICIE 60 hectares
  • ORIENTATION Orienté au sud
  • SOL Argilo-calcaire. Causse du Haut Minervois

vigneron-esperandieu-domaine-cailhol-gautranVIGNERON

  • EXPLOITANT Famille Gautran
  • CRÉATION 1918

terroir-esperandieu-domaine-cailhol-gautran VITICULTURE

  • CONDUITE DU VIGNOBLE Biologique

viticulture-esperandieu-domaine-cailhol-gautran VINIFICATION - ÉLEVAGE

  • VINIFICATION Chaque cépage est vinifié séparément.
  • PRESSURAGE Direct
  • FERMENTATION À basse température
  • MISE EN BOUTEILLE Précoce
  • TAUX ALCOOL 13,5% vol.

encepagement-esperandieu-domaine-cailhol-gautranCÉPAGE(S) - ASSEMBLAGE

  • Assemblage de Grenache Blanc, Marsanne, Muscat Petit Grain, Vermentino.

avis-esperandieu-domaine-cailhol-gautran NOTE DE DÉGUSTATION

  • NEZ Très frais, notes de pêches blanches, de poires.
  • BOUCHE Belle matière en bouche, de l’acidité et de la finesse pour ce vin blanc élégant qui saura vous séduire.

service-esperandieu-domaine-cailhol-gautran SERVICE

  • Suivant la dégustation recherchée, il se boit à une température de 10 à 15°C.

accords-esperandieu-domaine-cailhol-gautran ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • A déguster à l'occasion d'un apéritif, avec un plateau de fruits de mer, asperges, des gambas flambées et des calamars à la plancha.

apogee-esperandieu-domaine-cailhol-gautran POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • À déguster de suite
  • Potentiel de garde jusqu'à 2 à 3 ans
  • Ce vin est à conserver à l’abri de la lumière

contenance-esperandieu-domaine-cailhol-gautran  CONDITIONNEMENT

  • Carton de 6 bouteilles de 750 ml
  • Achat minimum 12 bouteilles
  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport.

achat-esperandieu-domaine-cailhol-gautran   L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Livraison gratuite (selon conditions)
  • Vin en provenance directe du Domaine
  • Remise progressive dès 12 bouteilles

histoire-esperandieu-domaine-cailhol-gautran AUTRES VINS DU DOMAINE CAILHOL GAUTRAN

FICHE TECHNIQUE

VINS2 - Blanc
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPMinervois
DOMAINES - CHATEAUXDomaine Cailhol Gautran
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSPoisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTSVif Sec Fruité
CULTURETraditionnelle
CEPAGE DOMINANTGrenache
GARDEJusqu'à 2 ans
MILLESIME2018

AVIS

Note 
01/06/2019

Esperandieu de Cailhol Gautran

Ma commande est arrivée en 3 jours, ça va donc. Pour ce Esperandieu de chez Cailhol Gautran, j'ai dégusté le dernier millésime, le 2018 avec un plateau de fruits de mer et j'ai pu découvrir un Minervois tout en finesse et sur le fruit. Satisfaite donc de ce vin blanc que je note 4 étoiles.

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    Esperandieu de Cailhol Gautran

    Esperandieu de Cailhol Gautran

    Belle matière en bouche, de l’acidité et de la finesse pour ce vin blanc élégant qui saura vous séduire.

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