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Sinequano de Cailhol Gautran

Notes de fraises écrasées au nez, tendant sur la framboise en bouche. Vin souple et très élégant.

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DESCRIPTIF

Sinequano du Domaine Cailhol Gautran 2018

Vin rouge de l'Igp Côtes de Brian

localisation-sinequano-cailhol-gautran SITUATION

  • RÉGION Languedoc 
  • LOCALISATION À Aigues-Vives sur les premiers contreforts du Massif Central. C’est au pied de la Montagne Noire dans un vallon creusé par une rivière que se cache le hameau Cailhol
  • ALTITUDE MOYENNE Entre 150 et 200 mètres
  • APPELLATION-IGP Igp Côtes de Brian
  • SUPERFICIE 60 hectares
  • ORIENTATION Orienté au sud
  • SOL Argilo-calcaire. Causse du Haut Minervois

vigneron-sinequano-cailhol-gautranVIGNERON

  • EXPLOITANT Famille Gautran
  • CRÉATION 1918

terroir-sinequano-cailhol-gautran VITICULTURE

  • CONDUITE DU VIGNOBLE Biologique

viticulture-sinequano-cailhol-gautran VINIFICATION - ÉLEVAGE

  • VINIFICATION Traditionnelle tout en douceur
  • EXTRACTION Par remontages quotidiens
  • MACÉRATIONS Longues de 4 à 5 semaines
  • TAUX ALCOOL 13,5% vol.

encepagement-sinequano-cailhol-gautranCÉPAGE(S) - ASSEMBLAGE

  • Monocépage de Carignan.

avis-sinequano-cailhol-gautran NOTE DE DÉGUSTATION

  • Notes de fraises écrasées au nez, tendant sur la framboise en bouche. Vin souple et très élégant.

service-sinequano-cailhol-gautran SERVICE

  • Suivant la dégustation recherchée, il se boit à une température de 17 à 18°C.

accords-sinequano-cailhol-gautran ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • Bavette à l’échalotte, côtelettes d’agneau

apogee-sinequano-cailhol-gautran POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • À déguster de suite
  • Potentiel de garde jusqu'à 2 à 3 ans
  • Ce vin est à conserver à l’abri de la lumière

contenance-sinequano-cailhol-gautran  CONDITIONNEMENT

  • Carton de 6 bouteilles de 750 ml
  • Achat minimum 12 bouteilles
  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport.

achat-sinequano-cailhol-gautran   L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Livraison gratuite (selon conditions)
  • Vin en provenance directe du Domaine
  • Remise progressive dès 12 bouteilles

histoire-sinequano-cailhol-gautran AUTRES VINS DU DOMAINE CAILHOL GAUTRAN

FICHE TECHNIQUE

VINS1 - Rouge
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPMinervois
DOMAINES - CHATEAUXDomaine Cailhol Gautran
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSSouple Doux
CULTURETraditionnelle
CEPAGE DOMINANTCarignan
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2018

AVIS

Note 
12/06/2019

Le Sinequano de Cailhol Gautran

Ce Sinequano est d'une grande finesse, un vin souple de l'igp Côtes de Brian joliment réalisé par Cailhol Gautran. Dès son ouverture il a annoncé la couleur par de belles notes aromatiques de fruits des bois.

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    Sinequano de Cailhol Gautran

    Sinequano de Cailhol Gautran

    Notes de fraises écrasées au nez, tendant sur la framboise en bouche. Vin souple et très élégant.

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