Sinequano du Domaine Cailhol Gautran
Vin rouge de l'Igp Côtes de Brian - sans sulfites ajoutés
SITUATION
- RÉGION Languedoc
- LOCALISATION À Aigues-Vives sur les premiers contreforts du Massif Central. C’est au pied de la Montagne Noire dans un vallon creusé par une rivière que se cache le hameau Cailhol
- ALTITUDE MOYENNE Entre 150 et 200 mètres
- APPELLATION-IGP Igp Côtes de Brian
- SUPERFICIE 60 hectares
- ORIENTATION Orienté au sud
- SOL Argilo-calcaire. Causse du Haut Minervois
VIGNERON
- EXPLOITANT Famille Gautran
- CRÉATION 1918
VITICULTURE
- CONDUITE DU VIGNOBLE Biologique
VINIFICATION - ÉLEVAGE
- VINIFICATION Traditionnelle tout en douceur
- EXTRACTION Par remontages quotidiens
- MACÉRATIONS Longues de 4 à 5 semaines
- TAUX ALCOOL 13,5% vol.
ASSEMBLAGE
NOTE DE DÉGUSTATION
- Le Sinequano de Cailhol Gautran dévoile des notes de fraises et sur la framboise en bouche. Vin souple et très élégant.
SERVICE
- Suivant la dégustation recherchée, il se boit à une température de 17 à 18°C.
ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES
- Bavette à l’échalotte, côtelettes d’agneau
POTENTIEL de GARDE
- À déguster de suite
- Potentiel de garde jusqu'à 2 à 3 ans
- Ce vin est à conserver à l’abri de la lumière
CONDITIONNEMENT
- Carton de 6 bouteilles de 750 ml
- Achat minimum 12 bouteilles
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport.
OFFRE
- Livraison en France gratuite
- Vin en provenance directe du Domaine
- Remise progressive dès 12 bouteilles
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