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Marius rouge du Domaine de la Dourbie - Languedoc

12,00 €

72,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
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5/ 5
TTC

Des tanins ronds et fondus sur un très beau fruit, gourmand et frais, une finale pleine de fraîcheur.

Votre remise sur quantité

Nombre de bouteilles Votre remise
12 2,88 €
18 5,40 €
24 8,64 €
30 12,60 €
36 17,28 €
42 22,68 €
48 28,80 €
54 35,64 €
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Achat minimum de 6.

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Achat minimum par carton de 6 blles.

Domaine de la Dourbie Marius rouge - AOP Languedoc bio

Vin rouge du Languedoc issu de l'agriculture biologique 2019

region.jpg SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Languedoc
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOP Languedoc
  • SITUATION Vignoble lové à 200 m d'altitude, au plein coeur de la garrigue, dans un vallon isolé
  • EXPOSITION Nord Ouest
  • SURFACE DU DOMAINE 32 hectares
  • PROPRIÉTAIRE Emmanuel Serin

terroir-vigneVITICULTURE

  • SOL  Composition de sols argilo-calcaires avec cailloutis
  • MODE de CONDUITE Agriculture biologique
  • RENDEMENT MOYEN Modéré dû aux choix écologiques du vigneron soit environ 30 Hl/Ha
  • AGE MOYEN DES VIGNES Entre 40 et 65 ans.
  • CONDUITE DE LA VIGNE Culture biologique, labours, désherbage mécanique, taille courte en cordon de Royat, ébourgeonnage
  • VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table

VITICULTURE VINIFICATION.

  • Éraflage et foulage total
  • Fermentation naturelle par levures indigènes, cuvaison de 15 jours à des températures maximales de 30°, remontages et pigeages manuels journaliers, faible dosage en S02
  • Élevage Grenache : 12 mois en cuves inox. Syrah : 12 mois en barrique de 500 l

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de Syrah pour 50% et de Grenache pour 50 %

SERVICE

  • Température de dégustation : Servir de préférence frais entre 14 et 16°C.
  • Prêt à boire
  • Passage en carafe d'une heure
  • Alcool : 14 % vol.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Genat aux reflets brillants.
  • NEZ Délicat de fruits rouges (griottes) et fruits noirs (cassis).
  • BOUCHE Des tanins présents, ronds et fondus sur un très beau fruit, gourmand et frais, qui laissent paraître une finale pleine de fraîcheur.
  • FINALE Veloutée

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • S'accorde très bien avec des fromages a pâte dure comme le Cantal ou le Comté, les poissons et les viandes blanches.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Un potentiel de garde de 5 à 10 ans environ.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 75 cl

achat L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison gratuite

domaineAUTRES VINS DU DOMAINE DE LA DOURBIE

landoumarrg190

Fiche technique

REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Languedoc AOC
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine de la Dourbie
PRIX
Moins de 10 €
ACCORDS METS
Viandes rouges
GOUTS
Rond Velouté et fruité
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Syrah
GARDE
Entre 5 et 10 ans
MILLESIME
2019
VINS
1 - Rouge
CERTIFICATIONS
Agriculture biologique

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