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Domaine de la Dourbie Oscar Pays d'Hérault 2025 rouge
La cuvée Oscar rouge du Domaine de la Dourbie est un vin du Pays d'Hérault arbore une belle robe rubis et dévoile un bouquet expressif sur des notes épicées, fumées et de fruits rouges. On découvre un vin du Languedoc une bouche harmonieuse et parfaitement équilibré. La finale est sur la fraîcheur où les tanins sont bien présents.
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La cuvée Oscar rouge du Domaine de la Dourbie est un vin du Pays d'Hérault arbore une belle robe rubis et dévoile un bouquet expressif sur des notes épicées, fumées et de fruits rouges. On découvre un vin du Languedoc une bouche harmonieuse et parfaitement équilibré. La finale est sur la fraîcheur où les tanins sont bien présents.
Domaine de la Dourbie Oscar rouge
Vin rouge bio du Languedoc
SITUATION
- PAYS France
- RÉGION Languedoc
- APPELLATION & DÉNOMINATION - IGP Pays d'Hérault
- SITUATION Vignoble entourant les bâtiments de l'exploitation, bordé par l'Hérault et la Dourbie, terrasses de graves, de cailloutis
- SURFACE DU DOMAINE 32 hectares
- PROPRIÉTAIRE Emmanuel Serin
VITICULTURE
- SOL Argilo-sableux
- MODE de CONDUITE Agriculture biologique
- RENDEMENT MOYEN Modéré dû aux choix écologiques du vigneron soit environ 40 Hl/Ha
- AGE MOYEN DES VIGNES 20 ans
- CONDUITE DE LA VIGNE Culture biologique, labours, désherbage mécanique, taille courte en cordon de Royat, ébourgeonnage
- VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table
VINIFICATION
- Certifiée biologique
- Éraflage et foulage total
- Fermentation naturelle par levures indigènes
- Cuvaison de 15 jours à des températures maximum de 30°
- Remontages et pigeages, faible dosage en S02
ENCÉPAGEMENT
- Un vin composé de Carignan, Cinsault, Syrah et Grenache
SERVICE
- Température de dégustation : Servir de préférence frais entre 14 et 15°C.
- Prêt à boire
- Passage en carafe: Non
- Alcool : 13,5 % vol.
NOTE DE DÉGUSTATION
- ROBE Grenat foncé, disque limpide, reflets violacés, présence de larmes
- NEZ Notes florales et arômes de fruits noirs (cassis, groseille)
- BOUCHE Une attaque dense en accord avec le nez, une belle fraîcheur sur des arômes fruités et épicés.
- FINALE Équilibrée et fraîche sur des tanins soyeux.
ACCORD METS VIN
- S'accorde très bien en grillades, viandes rouges, plats mijotés
POTENTIEL de GARDE
- Un potentiel de garde de 2 à 3 ans environ.
CONDITIONNEMENT
OFFRE
- Remise dès 12 bouteilles
- Livraison en France offerte
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Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Pays d'Hérault
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine de la Dourbie
- TYPE DE CULTURE
- Agriculture Biologique
- CEPAGE(S)
- Carignan
- MILLESIME
- 2025
- GARDE
- Jusqu'à 2 ans
- PRIX
- Moins de 10 €
- BOUCHE
- Vif
- ACCORDS METS
- Barbecue - Grillade
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CAPACITÉ
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 12
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Rouge
- pays
- France
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