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Domaine de la Dourbie Oscar Pays d'Hérault 2025 rosé
Le rosé Oscar du Domaine de la Dourbie est un vin de l'Hérault d'assemblage partagé de Cinsault et de Syrah qui arbore une belle robe rose pêche et dévoile un bouquet de fruits noirs et rouges. On découvre une bouche ronde, riche et équilibrée, des arômes de fruits rouges de framboise et de fruits à noyau. Il est parfait pour être servi lors de vos apéritifs et avec vos salades composées estivales.
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Le rosé Oscar du Domaine de la Dourbie est un vin de l'Hérault d'assemblage partagé de Cinsault et de Syrah qui arbore une belle robe rose pêche et dévoile un bouquet de fruits noirs et rouges. On découvre une bouche ronde, riche et équilibrée, des arômes de fruits rouges de framboise et de fruits à noyau. Il est parfait pour être servi lors de vos apéritifs et avec vos salades composées estivales.
Domaine de la Dourbie Oscar rosé
Vin rosé bio du Languedoc
SITUATION
- PAYS France
- RÉGION Languedoc
- APPELLATION & DÉNOMINATION - IGP Pays d'Hérault
- SITUATION Vignoble entourant les bâtiments de l'exploitation, bordé par l'Hérault et la Dourbie, terrasses de graves, de cailloutis
- SURFACE DU DOMAINE 32 hectares
- PROPRIÉTAIRE Emmanuel Serin
VITICULTURE
- SOL Argilo-sableux
- MODE de CONDUITE Agriculture biologique
- RENDEMENT MOYEN Modéré dû aux choix écologiques du vigneron soit environ 35 Hl/Ha
- AGE MOYEN DES VIGNES 20 ans
- CONDUITE DE LA VIGNE Culture biologique, labours, désherbage mécanique, taille courte en cordon de Royat, ébourgeonnage
- VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table
VINIFICATION
- Certifiée biologique - Cinsault : pressurage direct, grappes entières
- Débourbage naturel à froid (48 h), Syrah : saignée
- Fermentation naturelle par levure indigènes, contrôle des températures (18-20°), faible dosage en S02
ENCÉPAGEMENT
- Un vin composé de Cinsault pour 50 % et Syrah pour 50 %
SERVICE
- Température de dégustation : Servir de préférence frais entre 9 et 11°C.
- Prêt à boire
- Passage en carafe: Non
- Alcool : 12 % vol.
NOTE DE DÉGUSTATION
- ROBE Rose saumon, disque limpide, reflets argentés, présence de larmes
- NEZ Notes de fruits noirs et rouges (cassis, mûre, framboise)
- BOUCHE Ronde, riche et équilibrée, des arômes de fruits rouges (framboise) et de fruits à noyau (pêche), soutenue par une belle matière.
- FINALE Gourmande avec une touche de réglisse
ACCORD METS VIN
- Le rosé Oscar du Domaine de la Dourbie s'accorde très bien avec vos entrées estivales, grillades
POTENTIEL de GARDE
- Un potentiel de garde de 1 à 2 ans environ.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Achat minimum 12 bouteilles
OFFRE
- Remise dès 12 bouteilles
- Livraison en France offerte
landouoscrs256*
Fiche technique
- VINS
- 3 - Rosé
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Pays d'Hérault
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine de la Dourbie
- TYPE DE CULTURE
- Agriculture Biologique
- CEPAGE(S)
- Cinsault
- MILLESIME
- 2025
- GARDE
- Jusqu'à 2 ans
- PRIX
- Moins de 10 €
- BOUCHE
- Rond
- ACCORDS METS
- Barbecue - Grillade
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CAPACITÉ
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 12
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Rosé
- pays
- France
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