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Domaine de la Dourbie Oscar Pays d'Hérault 2021 rosé

Le rosé Oscar du Domaine de la Dourbie est un vin de l'Hérault d'assemblage partagé de Cinsault et de Syrah qui arbore une belle robe rose pêche et dévoile un bouquet de fruits noirs et rouges. On découvre une bouche ronde, riche et équilibrée, des arômes de fruits rouges de framboise et de fruits à noyau. Il est parfait pour être servi lors de vos apéritifs et avec vos salades composées estivales.

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111,72 € pour 12 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Domaine de la Dourbie Oscar rosé 2020

Vin rosé bio du Languedoc

SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Languedoc
  • APPELLATION & DÉNOMINATION - IGP Pays d'Hérault
  • SITUATION Vignoble entourant les bâtiments de l'exploitation, bordé par l'Hérault et la Dourbie, terrasses de graves, de cailloutis
  • SURFACE DU DOMAINE 32 hectares
  • PROPRIÉTAIRE Emmanuel Serin

VITICULTURE

  • SOL Argilo-sableux
  • MODE de CONDUITE Agriculture biologique
  • RENDEMENT MOYEN Modéré dû aux choix écologiques du vigneron soit environ 35 Hl/Ha
  • AGE MOYEN DES VIGNES 20 ans
  • CONDUITE DE LA VIGNE Culture biologique, labours, désherbage mécanique, taille courte en cordon de Royat, ébourgeonnage
  • VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table

VINIFICATION

  • Certifiée biologique - Cinsault : pressurage direct, grappes entières
  • Débourbage naturel à froid (48 h), Syrah : saignée
  • Fermentation naturelle par levure indigènes, contrôle des températures (18-20°), faible dosage en S02

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de Cinsault pour 50 % et Syrah pour 50 %

SERVICE

  • Température de dégustation : Servir de préférence frais entre 9 et 11°C.
  • Prêt à boire
  • Passage en carafe: Non
  • Alcool : 12 % vol.

NOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Rose saumon, disque limpide, reflets argentés, présence de larmes 
  • NEZ Notes de fruits noirs et rouges (cassis, mûre, framboise)
  • BOUCHE Ronde, riche et équilibrée, des arômes de fruits rouges (framboise) et de fruits à noyau (pêche), soutenue par une belle matière.
  • FINALE Gourmande avec une touche de réglisse

ACCORD METS VIN

  • Le rosé Oscar du Domaine de la Dourbie s'accorde très bien avec vos entrées estivales, grillades

POTENTIEL de GARDE

  • Un potentiel de garde de 1 à 2 ans environ.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat minimum 12 bouteilles

OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison en France offerte

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DU DOMAINE DE LA DOURBIE

landouoscrs212*

Fiche technique

VINS
3 - Rosé
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Pays d'Hérault
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine de la Dourbie
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Cinsault
MILLESIME
2021
GARDE
Jusqu'à 2 ans
PRIX
Moins de 10 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Barbecue - Grillade
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
12
Boisson
Vins
Couleur
rosé
pays
France
Divers 01
12
Divers 02
12
Divers 03
11

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