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Domaine de la Dourbie Oscar Pays d'Hérault 2020 blanc

Cette cuvée Oscar blanc du Domaine de la Dourbie est un vin du Pays d'Hérault 100% Terret blanc qui arbore une belle robe dorée et dévoile un bouquet sur des notes de pommes et de poire. On découvre avec ce vin typé  et original du Languedoc une bouche sur la fraîcheur, une belle vivacité et une finale sur les agrumes. Il sera parfait pour accompagner toutes vos recettes à base de poissons et de crustacés.

9,50 €
9,31 € Économisez 2%

111,72 € pour 12 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Domaine de la Dourbie Oscar blanc 2020

Vin blanc du Languedoc issu de l'agriculture biologique

SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Languedoc
  • APPELLATION & DÉNOMINATION - IGP Pays d'Hérault
  • SITUATION Vignoble entourant les bâtiments de l'exploitation, bordé par l'Hérault et la Dourbie, terrasses de graves, de cailloutis
  • SURFACE DU DOMAINE 32 hectares
  • PROPRIÉTAIRE Emmanuel Serin

VITICULTURE

  • SOL Argilo-sableux
  • MODE de CONDUITE Agriculture biologique
  • RENDEMENT MOYEN Modéré dû aux choix écologiques du vigneron soit environ 40 Hl/Ha
  • AGE MOYEN DES VIGNES 20 ans
  • CONDUITE DE LA VIGNE Culture biologique, labours, désherbage mécanique, taille courte en cordon de Royat, ébourgeonnage
  • VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table

VINIFICATION

  • Certifiée biologique
  • Pressurage direct, grappes entières
  • Débourbage naturel à froid (48 h)
  • Fermentation naturelle par levures indigènes, contrôle des températures (18-20°), faible dosage en S02
  • Élevage 6 mois sur lies fines avec bâtonnages réguliers (cuves inox) 

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de 100 % de Terret Bourret

SERVICE

  • Température de dégustation : Servir de préférence frais entre 9 et 11°C.
  • Prêt à boire
  • Passage en carafe: Non
  • Alcool : 12,5 % vol.

NOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Jaune citron, disque limpide, légers reflets verdâtres, présence de larmes
  • NEZ Subtil accord de notes mentholées suivies d'arômes discrets de fleurs blanches
  • BOUCHE Une attaque vive et franche sur des notes florales, une belle acidité évoquant toute la fraîcheur de cet ancien cépage du Languedoc. Une pointe d'épices douces en fin de bouche accompagnée de légères notes oxydatives soutenant la vivacité de ce vin sudiste

ACCORD METS VIN

  • L'Oscar blanc du Domaine de la Dourbie s'accorde très bien en apéritif, fruits de mer et poissons grillés.

POTENTIEL de GARDE

  • Un potentiel de garde de 2 à 3 ans environ.

CONDITIONNEMENT

  • Achat par 12 bouteilles de 75 cl de type bordelaise

OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison en France offerte

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DU DOMAINE DE LA DOURBIE

landouoscbl202*

Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Pays d'Hérault
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine de la Dourbie
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Terret Bourret
MILLESIME
2020
GARDE
Jusqu'à 2 ans
PRIX
Moins de 10 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
12
Boisson
Vins
Couleur
blanc
pays
France
Divers 01
12
Divers 02
12
Divers 03
11

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