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Domaine de la Dourbie Oscar Pays d'Hérault 2024 blanc
Cette cuvée Oscar blanc du Domaine de la Dourbie est un vin du Pays d'Hérault 100% Terret blanc qui arbore une belle robe dorée et dévoile un bouquet sur des notes de pommes et de poire. On découvre avec ce vin typé et original du Languedoc une bouche sur la fraîcheur, une belle vivacité et une finale sur les agrumes. Il sera parfait pour accompagner toutes vos recettes à base de poissons et de crustacés.
10,71 €
10,50 € la bouteille
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Cette cuvée Oscar blanc du Domaine de la Dourbie est un vin du Pays d'Hérault 100% Terret blanc qui arbore une belle robe dorée et dévoile un bouquet sur des notes de pommes et de poire. On découvre avec ce vin typé et original du Languedoc une bouche sur la fraîcheur, une belle vivacité et une finale sur les agrumes. Il sera parfait pour accompagner toutes vos recettes à base de poissons et de crustacés.
Domaine de la Dourbie Oscar blanc
Vin blanc du Languedoc issu de l'agriculture biologique
SITUATION
- PAYS France
- RÉGION Languedoc
- APPELLATION & DÉNOMINATION - IGP Pays d'Hérault
- SITUATION Vignoble entourant les bâtiments de l'exploitation, bordé par l'Hérault et la Dourbie, terrasses de graves, de cailloutis
- SURFACE DU DOMAINE 32 hectares
- PROPRIÉTAIRE Emmanuel Serin
VITICULTURE
- SOL Argilo-sableux
- MODE de CONDUITE Agriculture biologique
- RENDEMENT MOYEN Modéré dû aux choix écologiques du vigneron soit environ 40 Hl/Ha
- AGE MOYEN DES VIGNES 20 ans
- CONDUITE DE LA VIGNE Culture biologique, labours, désherbage mécanique, taille courte en cordon de Royat, ébourgeonnage
- VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table
VINIFICATION
- Certifiée biologique
- Pressurage direct, grappes entières
- Débourbage naturel à froid (48 h)
- Fermentation naturelle par levures indigènes, contrôle des températures (18-20°), faible dosage en S02
- Élevage 6 mois sur lies fines avec bâtonnages réguliers (cuves inox)
ENCÉPAGEMENT
- Un vin composé de 100 % de Terret Bourret
SERVICE
- Température de dégustation : Servir de préférence frais entre 9 et 11°C.
- Prêt à boire
- Passage en carafe: Non
- Alcool : 12,5 % vol.
NOTE DE DÉGUSTATION
- ROBE Jaune citron, disque limpide, légers reflets verdâtres, présence de larmes
- NEZ Subtil accord de notes mentholées suivies d'arômes discrets de fleurs blanches
- BOUCHE Une attaque vive et franche sur des notes florales, une belle acidité évoquant toute la fraîcheur de cet ancien cépage du Languedoc. Une pointe d'épices douces en fin de bouche accompagnée de légères notes oxydatives soutenant la vivacité de ce vin sudiste
ACCORD METS VIN
- L'Oscar blanc du Domaine de la Dourbie s'accorde très bien en apéritif, fruits de mer et poissons grillés.
POTENTIEL de GARDE
- Un potentiel de garde de 2 à 3 ans environ.
CONDITIONNEMENT
- Achat par 12 bouteilles de 75 cl de type bordelaise
OFFRE
- Remise dès 12 bouteilles
- Livraison en France offerte
landouoscbl246*
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Languedoc-Roussillon
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Pays d'Hérault
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine de la Dourbie
- TYPE DE CULTURE
- Agriculture Biologique
- CEPAGE(S)
- Terret Bourret
- MILLESIME
- 2024
- GARDE
- Jusqu'à 2 ans
- PRIX
- Moins de 10 €
- BOUCHE
- Vif
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CAPACITÉ
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 12
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 12
- Divers 03
- 11
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