Domaine de l'Enchantoir La Chavannaise Vin de France 2023 rosé
La Chavannaise du Domaine de l'Enchantoirest un pétillant naturel rosé fruité et frais de Cabernet France, de Chenin et de Chardonnay. Une belle couleur rose avec de fines bulles que l'on partage lors d'un apéritif, un gâteau au chocolat, une salade de fraises, une glace et tous les moments festifs. Servez-le à bonne température entre 9 et 11°C. Son potentiel de garde est estimé à 2 ans. Un pétillant d'une grande finesse certifié en Agriculture Biologique par Ecocert.
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La Chavannaise du Domaine de l'Enchantoirest un pétillant naturel rosé fruité et frais de Cabernet France, de Chenin et de Chardonnay. Une belle couleur rose avec de fines bulles que l'on partage lors d'un apéritif, un gâteau au chocolat, une salade de fraises, une glace et tous les moments festifs. Servez-le à bonne température entre 9 et 11°C. Son potentiel de garde est estimé à 2 ans. Un pétillant d'une grande finesse certifié en Agriculture Biologique par Ecocert.
Vin pétillant naturel rosé certifié Agriculture Biologique par Ecocert.
VIGNERON
PROPRIÉTAIRE(s) Jean-Michel et Fabienne Brunet
Domaine familial repris en 2012 et certifié Agriculture Biologique en 2016
SITUATION
RÉGION VITICOLE Loire
DÉPARTEMENT Maine-et-Loire
LOCALISATION Sur la commune de Le Puy-Notre-Dame à une vingtaine de kilomètres de Saumur.
APPELLATION(s) DU DOMAINE Saumur Puy-Notre-Dame pour les rouges et Saumur blanc
VIGNOBLE
TERROIR Argilo calcaire qui donne de la profondeur à la vigne, de la vigueur et de la richesse.
CLIMAT Le vignoble bénéficie d'un climat océanique altéré. Il s'agit d'une zone de transition entre le climat océanique, le climat de montagne et d'un climat semi-continental.
SURFACE 20 hectares environ.
RENDEMENT Plafonné à 50 hectolitres à l'hectare avec pour objectif de donner des vins plus riches, avec plus de caractère, plus de puissance.
VITICULTURE
CERTIFICATION En 2016 Agriculture Biologique certifié Ecocert
VENDANGES Manuelles pour l'ensemble des parcelles de manière à éviter au maximum de manipulation.
VINIFICATION
ÉLEVAGE Sur lattes avant dégorgement. Selon méthode ancestrale.
MISE EN BOUTEILLE A la propriété
TITRE ALCOOMÉTRIQUE 12,5% vol.
ALLERGÈNES Contient des sulfites
ASSEMBLAGE
Cabernet France, Chenin et Chardonnay
SERVICE
Selon la dégustation recherchée, la cuvée La Chavannaise du Domaine de l'Enchantoir la température de service recommandée est entre 10 et 11°C.
ACCORDS METS-VIN
Il est idéal pour être servi lors d'un apéritif et tous les moments festifs.
POTENTIEL de GARDE
À déguster de suite, Prêt à boire
Un potentiel de garde estimé à 2 ans.
À conserver à l’abri de la lumière, à bonne température et en position couchée.
COLISAGE
Bouteille de 750 ml
Vendu par carton de 6 bouteilles
Achat minimum 6 bouteilles
OFFRE
Livraison en France gratuite
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Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
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