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Jours de Vigne Domaine de Cazaban - Languedoc

10,00 €
9,80 € Économisez 2%

58,80 € pour 6 blles (achat mini. 12 blles) · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Une robe profonde rubis à reflets carminés. Ce vin se distingue par des notes aromatiques complexe et fruitées. Une bouche gourmande et charnue, un équilibre réussi entre fraîcheur et densité un vin à boire et à garder.

prix-domaine-cazaban-jour-vigneOffre pour 18 blles

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Domaine de Cazaban Jours de Vigne 2019

Aude IGP rouge - certifié Vin Méthode Nature

vigneron-domaine-cazaban-jours-vigneVIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Emmanuel TAILLEZ
  • CRÉATION-ACQUISITION 2010

localisation-domaine-cazaban-jours-vigne SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Languedoc
  • DÉPARTEMENT Aude
  • LOCALISATION du DOMAINE Villegailhenc (11600) commune de l'Aude en région Occitanie à une petite dizaine de kilomètres au nord de Carcasonne sur les contreforts de la Montagne Noire.

vignobles-domaine-cazaban-jours-vigne VIGNOBLE - TERROIR

  • APPELLATION Aude IGP
  • CLIMAT Ensoleillé
  • SOL Argilo-calcaires et schistes
  • SURFACE 22 hectares de vignes conduites en agriculture biologique depuis 2010 dont 13 Ha en agriculture biodynamique depuis 2013

terroir-domaine-cazaban-jours-vigneA LA VIGNE

  • MODE de CONDUITE En biodynamie certifié Demeter
  • TAILLE En guyot simple et en gobelets selon le cépage.
  • ÉPAMPRAGE Manuel
  • ÉBOURGEONNAGE Manuel
  • VENDANGES Manuelles en caissettes de  15 kg pour les préserver de l'éclatement et donc de l'oxydation. En général mi-septembre.

viticulture-domaine-cazaban-jours-vigne A LA CAVE

  • VINIFICATION Le Grenache, égrappé en fond, est recouvert de Carignan en grappes entières. L'encuvage est gravitaire pour maintenir toute la qualité et l'intégrité des raisins. La vinification est réalisée sans aucun produit chimique ni œnologique; le domaine laisse faire le vin naturellement. La mac"ration est courte de 6 à 8 jours pour préserver le fruit et la fraîcheur qui caractérisent Jours de Vignes.
  • MISE EN BOUTEILLE Au printemps.
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.

encepagement-domaine-cazaban-jours-vigneENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • CÉPAGES 65% Carignan et 35% de Grenache

service-domaine-cazaban-jours-vigne SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, Jours de Vigne du Domaine de Cazaban se déguste entre 17 et 18°C
  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire.

degustation-domaine-cazaban-jours-vigneNOTE DE DÉGUSTATION

  • Une robe profonde rubis à reflets carminés. Ce vin se distingue par des notes aromatiques complexe et fruitées. Une bouche gourmande et charnue, un équilibre réussi entre fraîcheur et densité un vin à boire et à garder.

accords-domaine-cazaban-jours-vigne ACCORDS METS-VIN

  • POTENTIEL d'ACCOMPAGNEMENT Jeune, il sera le complice talentueux d’une côte de bœuf de l’Aubrac grillée aux sarments de vigne.

apogee-domaine-cazaban-jours-vigne POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • POTENTIEL de GARDE Potentiel de 5 à 10 ans
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

contenance-domaine-cazaban-jours-vigne  CENTILISATION - COLISAGE

  • BOUTEILLE 750 ml
  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
  • ACHAT MINIMUM 1 carton de 12 bouteilles

 offre-domaine-cazaban-jours-vigneL'OFFRE VINDEBACCHUS

  • LIVRAISON Gratuite
  • REMISES PROGRESSIVES Dès 12 bouteilles

livraison-domaine-cazaban-jours-vigne LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Frais de port offerts (selon conditions)
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

vin-domaine-cazaban-jours-vigneDÉCOUVREZ TOUS LES VINS DU DOMAINE DE CAZABAN

lancazjou191*

Fiche technique

REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Aude IGP
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine de Cazaban
PRIX
De 10 à 15 €
ACCORDS METS
Viandes rouges
GOUTS
Tannique et Puissant
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Carignan
GARDE
Entre 2 et 5 ans
MILLESIME
2019
VINS
1 - Rouge
CERTIFICATIONS
ECOCERT

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