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Extrait de Rambaud Daniel Mouty - Bordeaux
13,00 €
78,00 € pour 6 blles
TTC
La cuvée Extrait de Rambaud de Daniel Mouty un vin bio issu des plus belles parcelle du Château. Un charmant, souple, gourmand et sur le fruit. Un Bordeaux tendre mais pas dénué de caractère. À découvrir lors d'un repas avec une viande rouge ou un plateau de fromages.
Extrait de Rambaud des Vignobles Daniel Mouty bio 2019
Vin rouge en appellation Bordeaux - Sélection de la plus belle parcelle du Château Rambaud, et de la plus haute qualité de baies sur table de tri vibrante.
TERROIR
- SITUATION 33350 Sainte-Terre - France
- SUPERFICIE 8 hectares
- SOLS Argiles en surface sur calcaire à Astéries. Coteau et plateau
VITICULTURE
- VIGNOBLE Biologique.
- RÉCOLTE Vendanges manuelles, pressurage direct en grappes entières à faible pression,
- VENDANGES Manuelles, sélection de la plus haute qualité de baies sur table de tri vibrante
VINIFICATION
- Extraction lente du fruit par macération.
- Fermentation en cuve inox thermo-régulée.
- Elevage 12 mois en barriques, 50% neuves, 50% d'un vin.
ENCÉPAGEMENT
- Cépage: 100 % Merlot
SERVICE
- Température de service : 18°C
- Degré: 13,5% vol.
DÉGUSTATION
- Robe pourpre intense, presque noire, dont les arômes sont sur le fruit rouge et la torréfaction.
- Des notes de vanille et toastées constituent une superbe finale. Persistance de tanin dense et velouté.
- A marier avec des viandes rouges et blanches et plateau de fromages.
CONSERVATION
- POTENTIEL DE GARDE De 5 à 10 ans
DISTINCTION
- Médaille d'Or pour le millésime 2015 au Concours National des Vignerons Indépendants 2017.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Carton de 6 bouteilles
- Minimum d'achat 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
L'OFFRE
- Livraison offerte dès 24 bouteilles
- Vos vins en provenance directe du domaine
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bormouext191*
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Bordeaux
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Bordeaux AOC
- DOMAINES - CHATEAUX
- Daniel Mouty
- CULTURE
- Bio
- CEPAGE DOMINANT
- Merlot
- MILLESIME
- 2019
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- GOUTS
- Rond, velouté et fruité
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
Les vins du domaine
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Commentaires (3)
Note
La cuvée Extrait de Rambaud de Daniel Mouty un vin bio issu des plus belles parcelle du Château. Un charmant, souple, gourmand et sur le fruit. Un Bordeaux tendre mais pas dénué de caractère. À découvrir lors d'un repas avec une viande rouge ou un plateau de fromages.