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Daniel Mouty Nouvelle Terre Vin de France 2018 blanc
18,00 €
108,00 € pour 6 blles
TTC
La cuvée Nouvelle Terre de Daniel Mouty un 100 % Chardonnay haut de gamme vinifié et élevé 8 mois en fûts de chêne.
Nouvelle Terre des Vignobles Daniel Mouty 2018
Vin blanc 100% Chardonnay - Vinifié et élevé en fûts de chêne - Vin de France
TERROIR
- SITUATION France
- SUPERFICIE 0,8 hectare Total production : 3000 et 5400 bout./an environ
- SOLS Coteau calcaire à astéries ou pierre de Bordeaux (appelé aussi calcaire de Saint-Émilion) contenant entre autres sédiments des débris de différents fossiles comme des osselets d'étoile de mer.
VITICULTURE
- VIGNOBLE Biologique.
- RÉCOLTE Vendanges manuelles, pressurage direct en grappes entières à faible pression,
VINIFICATION
- VINIFICATION Intégrale en barriques
- FERMENTATION Malolactique
- ÉLEVAGE 8 mois en fûts de chêne 1/3 neufs, 1/3 d'un vin, 1/3 de deux vins.
ENCÉPAGEMENT
- Cépage: 100% Chardonnay
SERVICE
- Température de service : 10°
- Teneur en alcool 13% vol.
DÉGUSTATION
- ROBE Jaune limpide élégante.
- NEZ Frais minéral saveur agrumes et note briochée.
- BOUCHE Une grande expression de fruits, pleine, fraîche et velouté. Fin de bouche agréable et raffinée sur une longueur moyenne et des saveurs de pomme.
ACCORD METS-VIN
- Nouvelle Terre de Daniel Mouty est à proposer lors de vos apéritifs et à marier avec des entrées, salades, crustacés, fruits de mer, charcuterie, viande blanche et fromage.
CONSERVATION
- POTENTIEL DE GARDE 2020
- GARDE De 3 à 6 ans.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Carton de 6 bouteilles
- Minimum d'achat 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
OFFRE
- Livraison offerte dès 24 bouteilles
- Vos vins en provenance directe du domaine
bormounou181
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Bordeaux
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Vin de France
- DOMAINES - CHATEAUX
- Daniel Mouty
- CULTURE
- Bio
- CEPAGE DOMINANT
- Chardonnay
- MILLESIME
- 2018
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- GOUTS
- Vif sec et fruité
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CERTIFICATIONS
- Agriculture biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
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Commentaires (3)
Note
La cuvée Nouvelle Terre de Daniel Mouty un 100 % Chardonnay haut de gamme vinifié et élevé 8 mois en fûts de chêne.