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Nouvelle Terre Chardonnay de Daniel Mouty - Bordeaux

18,00 €

108,00 € pour 6 blles

5 1
,
5/ 5
TTC

Un 100 % Chardonnay haut de gamme vinifié et élevé 8 mois en fûts de chêne.

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Achat minimum de 6.

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Achat minimum par carton de 6 blles.

Nouvelle Terre des Vignobles Daniel Mouty

Vin blanc 100% Chardonnay - Vinifié et élevé en fûts de chêne - Vin de France - 2018

terroir-nouvelle-terre-daniel-moutyTERROIR
  • SITUATION France
  • SUPERFICIE 0,8 hectare Total production : 3000 et 5400 bout./an environ
  • SOLS Coteau calcaire à astéries ou pierre de Bordeaux (appelé aussi calcaire de Saint-Émilion) contenant entre autres sédiments des débris de différents fossiles comme des osselets d'étoile de mer.
viticulture-nouvelle-terre-daniel-moutyVITICULTURE
  • VIGNOBLE Biologique.
  • RÉCOLTE Vendanges manuelles, pressurage direct en grappes entières à faible pression,
vinification-nouvelle-terre-daniel-moutyVINIFICATION
  • VINIFICATION Intégrale en barriques
  • BATONNAGE Sur lies fines
  • FERMENTATION Malolactique
  • ÉLEVAGE 8 mois en fûts de chêne 1/3 neufs, 1/3 d'un vin, 1/3 de deux vins.
encepagement-nouvelle-terre-daniel-moutyENCÉPAGEMENT
  • Cépage: 100% Chardonnay
service-nouvelle-terre-daniel-moutySERVICE
  • Température de service : 10°
  • Teneur en alcool 13% vol.
dégustation-nouvelle-terre-daniel-moutyDÉGUSTATION
  • ROBE Jaune limpide élégante. 
  • NEZ Frais minéral saveur agrumes et note briochée.
  • BOUCHE Une grande expression de fruits, pleine, fraîche et velouté. Fin de bouche agréable et raffinée sur une longueur moyenne et des saveurs de pomme.
accord--nouvelle-terre-daniel-moutyACCORD METS-VIN
  •  A proposer lors de vos apéritifs et à marier avec des entrées, salades, crustacés, fruits de mer, charcuterie, viande blanche et fromage.
garde-nouvelle-terre-daniel-moutyCONSERVATION 
  • POTENTIEL DE GARDE 2020
  • GARDE De 3 à 6 ans.
vignobles-daniel-moutyAUTRES VINS DES VIGNOBLES DANIEL MOUTY
conditions-nouvelle-terre-daniel-moutyCONDITIONNEMENT & CONTENANCE
  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
offre-nouvelle-terre-daniel-mouty L'OFFRE
  • Livraison offerte dès 24 bouteilles
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".
bormounou181

Fiche technique

REGIONS
Bordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGP
Vin de France
DOMAINES - CHATEAUX
Daniel Mouty
PRIX
De 15 à 20 €
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTS
Vif Sec Fruité
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Chardonnay
GARDE
Entre 2 et 5 ans
MILLESIME
2018
VINS
2 - Blanc
CERTIFICATIONS
Agriculture biologique

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Note