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Château du Barry Saint-Emilion Grand Cru de Daniel Mouty - Bordeaux
22,00 €
132,00 € pour 6 blles
TTC
Médaille d'or au Concours des Vignerons Indépendants pour le millésime 2017 et bio dès le 2018.
Château du Barry des Vignobles Daniel Mouty
Saint Emilion Grand Cru - Bordeaux 2019 bio
TERROIR
- SITUATION 33350 Sainte-Terre - France
- SUPERFICIE 8 hectares
- SOLS Graves profondes et sables
VITICULTURE
- VIGNOBLE Entier en conversion pour le label Biologique en 2016. Certifié bio à partir du 2018.
- RÉCOLTE Vendanges manuelles, pressurage direct en grappes entières à faible pression,
- VENDANGES Important tri manuel du raisin.
VINIFICATION
- PRE-FERMENTATION A froid
- FERMENTATION En cuve inox thermo-régulée.
- ELEVAGE 16 mois 50 % en barriques neuves, 50 % en barriques d'un vin.
ENCÉPAGEMENT
- Cépage: 85 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon, 5 % Malbec
SERVICE
- Température de service : 18°C
- Degré: 14% vol.
DÉGUSTATION
- L'exceptionnel climat beau et sec de la fin d'été et de l'automne a permis un superbe murrissement tardif des raisins du Château du Barry. Il en résulte un vin équilibré, plein d'arômes de fruits doux et veloutés. Les tanins sont particulièrement soyeux et élégants, et viennent soutenir des notes subtiles de cacao et de pain grillé.
ACCORD METS-VIN
- A proposer lors de vos apéritifs eet à marier avec une charcuterie, viande rouge et plateau de fromage
CONSERVATION
- POTENTIEL DE GARDE De 15 à 20 ans.
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CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Carton ou Caisse bois de 6 bouteilles
- Minimum d'achat 6 bouteilles
- Centilisation - Contenance 750 ml
L'OFFRE
- Livraison offerte dès 24 bouteilles
- Vos vins en provenance directe du domaine
- Cumulez vos points de réduction "Fidélité".
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Fiche technique
- REGIONS
- Bordeaux
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Saint-Emilion Grand Cru
- DOMAINES - CHATEAUX
- Daniel Mouty
- MEDAILLES - DISTINCTIONS
- Concours de Bordeaux - Vins d'aquitaine
- PRIX
- De 20 à 30 €
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- GOUTS
- Rond Velouté et fruité
- CULTURE
- Bio
- CEPAGE DOMINANT
- Merlot
- GARDE
- Plus de 15 ans
- MILLESIME
- 2019
- VINS
- 1 - Rouge
- CERTIFICATIONS
- Agriculture biologique
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Commentaires (6)
Note
Médaille d'or au Concours des Vignerons Indépendants pour le millésime 2017 et bio dès le 2018.