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R de Rambaud rosé Daniel Mouty

9,50 €

57,00 € pour 6 blles

TTC

Un rosé aérien et très aromatique, dont le nez fruité évoque le bonbon anglais, la rose et la fraise.

Quantité
En stock

Achat minimum de 12.

Achat minimum par carton de 6 blles.

R de Rambaud des Vignobles Daniel Mouty 2019

Vin rosé Bordeaux - En agriculture bio

situation-r-rambaud-rose-moutyTERROIR

  • SITUATION 33350 Sainte-Terre - France
  • SUPERFICIE 3 hectares
  • SOLS Argilo-calcaire, coteaux dominants de la vallée de la Dordogne, rive gauche
  • EXPOSITION Nord/ouest face aux coteaux de Saint-Émilion. Un emplacement qui devient idéal grâce aux conditions climatiques (réchauffement de la planète).

viticulture-r-rambaud-rose-moutyVITICULTURE

  • VIGNOBLE Biologique.
  • VENDANGES Une semaine plus tôt que les autres cépages rouges pour conserver toute la fraîcheur des grains.

vinification-r-rambaud-rose-moutyVINIFICATION

  • Pressurage direct, sans macération. A froid, en cuve inox thermo-régulée, 20 jours très lentement à 18°C. 
  • Fermentation lente à 18° en cuves pendant 3 semaines.
  • Teneur en alcool 12% vol.

encepagement-r-rambaud-rose-moutyENCÉPAGEMENT

  • Cépage: Merlot 60% Cabernet-Sauvignon 40% Saignée aux cuves du domaine

service-r-rambaud-rose-moutySERVICE

  • Température de service : 10°C

degustation-r-rambaud-rose-moutyDÉGUSTATION

  • Robe d'un rose soutenu.
  • Nez aérien et aromatique évoquant le bonbon anglais.
  • La bouche est élégante et persistante sur le fruit rouge et la fraîcheur.
  • Une finale croquante et sur le fruit gourmand.
accord-r-rambaud-rose-moutyACCORD METS-VIN
  •  A proposer en apéritif et à marier avec des salades et entrée froide, assiette de charcuteries, Crustacés et fruits de mer, volailles et viandes blanches, viandes rouges. Brochettes d’agneau ou agneau braisé. Fromage : le Chaource. Desserts : salades de fruits rouges ou fraisier (en saison).

garde-r-rambaud-rose-moutyCONSERVATION 

  • POTENTIEL DE GARDE 2 ans

vignobles-r-rambaud-rose-moutyLES AUTRES VINS DES VIGNOBLES DANIEL MOUTY

livraison-r-rambaud-rose-moutyCONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat-r-rambaud-rose-mouty L'OFFRE

  • Livraison offerte dès 24 bouteilles
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".
bormourde191*

Fiche technique

REGIONS
Bordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGP
Bordeaux AOC
DOMAINES - CHATEAUX
Daniel Mouty
PRIX
Moins de 10 €
ACCORDS METS
Viandes rouges
GOUTS
Rond Velouté et fruité
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Merlot
GARDE
Entre 5 et 10 ans
MILLESIME
2019
VINS
3 - Rosé
CERTIFICATIONS
Agriculture biologique

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