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R de Rambaud rosé Daniel Mouty

Un rosé aérien et très aromatique, dont le nez fruité évoque le bonbon anglais, la rose et la fraise.

Attention millésime 2019 sur réservation Livraison février 2020

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DESCRIPTIF

R de Rambaud des Vignobles Daniel Mouty 2019

Attention millésime 2019 sur réservation Livraison février 2020

Vin rosé Bordeaux - En agriculture bio à partir du millésime 2018

situation-r-rambaud-rose-moutyTERROIR

  • SITUATION 33350 Sainte-Terre - France
  • SUPERFICIE 3 hectares
  • SOLS Argilo-calcaire, coteaux dominants de la vallée de la Dordogne, rive gauche
  • EXPOSITION Nord/ouest face aux coteaux de Saint-Émilion. Un emplacement qui devient idéal grâce aux conditions climatiques (réchauffement de la planète).

viticulture-r-rambaud-rose-moutyVITICULTURE

  • VIGNOBLE Entier en conversion pour le label Biologique en 2016.
  • VENDANGES Une semaine plus tôt que les autres cépages rouges pour conserver toute la fraîcheur des grains.

vinification-r-rambaud-rose-moutyVINIFICATION

  • Pressurage direct, sans macération. A froid, en cuve inox thermo-régulée, 20 jours très lentement à 18°C. 
  • Fermentation lente à 18° en cuves pendant 3 semaines.
  • Teneur en alcool 12% vol.

encepagement-r-rambaud-rose-moutyENCÉPAGEMENT

  • Cépage: Merlot 60% Cabernet-Sauvignon 40% Saignée aux cuves du domaine

service-r-rambaud-rose-moutySERVICE

  • Température de service : 10°C

degustation-r-rambaud-rose-moutyDÉGUSTATION

  • Robe d'un rose soutenu.
  • Nez aérien et aromatique évoquant le bonbon anglais.
  • La bouche est élégante et persistante sur le fruit rouge et la fraîcheur.
  • Une finale croquante et sur le fruit gourmand.
accord-r-rambaud-rose-moutyACCORD METS-VIN
  •  A proposer en apéritif et à marier avec des salades et entrée froide, assiette de charcuteries, Crustacés et fruits de mer, volailles et viandes blanches, viandes rouges. Brochettes d’agneau ou agneau braisé. Fromage : le Chaource. Desserts : salades de fruits rouges ou fraisier (en saison).

garde-r-rambaud-rose-moutyCONSERVATION 

  • POTENTIEL DE GARDE 2 ans

vignobles-r-rambaud-rose-moutyLES AUTRES VINS DES VIGNOBLES DANIEL MOUTY

livraison-r-rambaud-rose-moutyCONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat-r-rambaud-rose-mouty L'OFFRE

  • Livraison offerte dès 24 bouteilles
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".

FICHE TECHNIQUE

VINS3 - Rosé
REGIONSBordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGPBordeaux AOC
DOMAINES - CHATEAUXDaniel Mouty
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTMerlot
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2019
CERTIFICATIONSAgriculture biologique

AVIS

Note 
20/05/2017

R de Rambaud rosé de chez Mouty

C'est parfumé, c'est frais, c'est parfait. Un rosé qui a de la classe avec une belle structure. Ne changez rien surtout.

    Note 
    14/05/2017

    Le rosé Rambaud de chez Mouty

    J'aime beaucoup ce rosé R de Rambaud pour accompagner mes apéritifs, mes salades et toutes mes entrées. Les Vignobles Mouty font de ce rosé un vin avec de magnifiques arômes fruités. Un délice.

      Note 
      18/10/2016

      R de Rambaud Mouty

      J'ai acheté ce rosé parce que je connaissais déjà un autre vin des Vignobles Mouty. Ce rosé R de Rambaud a de la classe. A moins de 10 €, impec !

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        R de Rambaud rosé Daniel Mouty

        R de Rambaud rosé Daniel Mouty

        Un rosé aérien et très aromatique, dont le nez fruité évoque le bonbon anglais, la rose et la fraise.

        Attention millésime 2019 sur réservation Livraison février 2020

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