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Clos des Saumanes
Les vins du Clos des Aumanes à Châteauneuf de Gadagne
Ce Domaine, propriété de Martine et Robert Janer, baigne dans un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Il se constitue d'un clos d’un seul tenant sur une surface totale de plus de vingt cinq hectares sur des hautes terrasses. Ces sols sont profonds avec principalement des gros galets dans une matrice argilo sableuse. Les terres sont reconnues par l'appellation Côtes-du-Rhône Gadagne en 2012 et ses principaux cépages sont le Grenache, la Syrah et le Cinsault qui donnent naturellement de petits rendements. ans ce terroir le Grenache profite des conditions idéales pour sa croissance et exprimer sa puissance et sa rondeur. Avec des racines profondes, la Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault s’y expriment pleinement. Le vignoble est parfait pour produire des vins rouges plus légers, sur le fruit rouge comme la cerise ou la framboise. Pour les cépages typique de la Méditerranée notamment le Grenache et le Cinsault et les fruits noirs comme le cassis et la prune pour la Syrah. Les blancs sont élégants sur la fleur et les rosés frais et finement aromatiques. Martine et Robert Janer ont équipé leur cave pour optimiser l’élevage et la vinification. Avec un contrôle précis et permanent des températures, les vinifications sont optimales quelque que soit la météo. Les blancs et les rosés sont vinifiés et élevés dans des cuves inox, et les rouges dans des cuves bétons.
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(*) France continentale (**) Sur vin bénéficiant de l'offre
- Côtes du Rhône du Clos des Saumanes est un vin friand, épuré, plein de pulpe et qui donne l'impression de croquer dans du raisin.
- Côtes du Rhône Village du Clos des Saumanes qui présente de soyeux tanins et une intense finale. Parfait pour accompagner agneau de lait rôti au thym, daube de sanglier, salade.
- Côtes du Rhône Village Vieilles Vignes du Clos des Saumanes qui se distingue pour ses arômes de mûre et des parfums de garrigue.
