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Frédéric Mabileau Racines Bourgueil 2017 rouge

17,95 €

107,70 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

La cuvée Racine de Frédéric Mabileau est un vin Cabernet franc de l'aop Bourgueil présente une belle robe rouge sombre et dévoile un fin bouquet de fruits mûrs. Il est parfait pour être servi avec une charcuterie et des viandes rouges.

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Frédéric Mabileau Eclipse 2017

Aoc Bourgueil vin rouge biologique certifié Ecocert France

DOMAINE

  • PROPRIETAIRES Nathalie et Frédéric Mabileau
  • SITUATION La parcelle est située sur l’appellation Bourgueil, à Chouzé-sur-Loire
  • REGION Loire
  • APPELLATION Aoc Bourgueil
  • CLIMAT Tempéré et légèrement océanique
  • SUPERFICIE 2 hectares

VITICULTURE

  • CONDUITE DU VIGNOBLE Biologique
  • SOL Argileux & graveleux
  • AGE MOYEN DES VIGNES 45 ans
  • DENSITÉ DE PLANTATION 5000 pieds / hectare
  • PORTE-GREFFES Massale
  • TAILLE Guyot simple
  • RENDEMENT 37 hl / ha
  • VENDANGES manuelles

VINIFICATION

  • Égrappage
  • Tri sur table. Transfert de la vendange par tapis élévateur pour garder le fruit intact
  • Macération : Pré-fermentaire à froid.18 jours traditionnel
  • Fermentation : Alcoolique en cuve; malolactique en barrique
  • Type de cuve : Inox thermorégulée
  • Élevage : 10 mois en demi-muids de chêne français de 3 et 4 vins
  • Alcool : 12,5

ENCÉPAGEMENT

  • Cabernet Franc

SERVICE

  • Température de service: 14°C à 16°C

NOTES DE DÉGUSTATION

  • ROBE Belle robe rouge sombre
  • NEZ Léger, fruité (petits fruits rouges mûrs), tout en finesse.
  • BOUCHE Légère.

ACCORDS METS-VIN

  • Charcuteries et viandes rouges

GARDE

  • Potentiel de garde : De 5 ans

CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

OFFRE

  • Livraison en France offerte
  • Remise à partir de 12 bouteilles
  • Vos vins en provenance directe du domaine

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Loire
APPELLATIONS - AOP - IGP
Bourgueil
DOMAINES - CHATEAUX
Frédéric Mabileau
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Cabernet Franc
MILLESIME
2017
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Léger et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
Agriculture biologique
LABELS
Ecocert
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

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