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Domaine Jean-Yves Millaire À Fleur de Peau Vin de France 2022 orange
À Fleur de Peau du Domaine Jean-Yves Millaire est un vin avec de jolis petits amers et finement sur l'épice. Il est appelé vin "orange" car il est vinifié comme un vin rouge. Le Fié Gris restitue une bonne acidité et des notes végétales de buis, de fleurs et d'agrumes. Le Fié Gris est un cépage blanc originaire du sud-ouest de la France. Il est également cultivé en Italie, où il est connu sous le nom de "Friulano". En général, le Fié Gris produit des vins blancs secs avec des notes d'agrumes, de fruits blancs et une légère amertume.
En ce qui concerne l'accord mets-vins, le Fié Gris se marie bien avec des plats de fruits de mer, tels que des huîtres, des coquilles Saint-Jacques ou des crevettes, ainsi que des plats à base de poisson, comme le saumon grillé ou la sole meunière. Il peut également être servi avec des plats à base de fromage de chèvre ou de viande blanche, comme le poulet rôti ou le porc.
PROCHAINE DISPONIBILITÉ: MILLÉSIME 2022 en JUIN 2023.
19,95 €
119,70 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
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Note
À Fleur de Peau du Domaine Jean-Yves Millaire est un vin avec de jolis petits amers et finement sur l'épice. Il est appelé vin "orange" car il est vinifié comme un vin rouge. Le Fié Gris restitue une bonne acidité et des notes végétales de buis, de fleurs et d'agrumes. Le Fié Gris est un cépage blanc originaire du sud-ouest de la France. Il est également cultivé en Italie, où il est connu sous le nom de "Friulano". En général, le Fié Gris produit des vins blancs secs avec des notes d'agrumes, de fruits blancs et une légère amertume.
En ce qui concerne l'accord mets-vins, le Fié Gris se marie bien avec des plats de fruits de mer, tels que des huîtres, des coquilles Saint-Jacques ou des crevettes, ainsi que des plats à base de poisson, comme le saumon grillé ou la sole meunière. Il peut également être servi avec des plats à base de fromage de chèvre ou de viande blanche, comme le poulet rôti ou le porc.
PROCHAINE DISPONIBILITÉ: MILLÉSIME 2022 en JUIN 2023.
À Fleur de Peau du Domaine Jean-Yves Millaire
Vin de France - Biodynamie
VIGNERON
- PROPRIÉTAIRE Jean-Yves Millaire
- DOMAINE Familial depuis 3 générations
- CRÉATION ou REPRISE 1950 par Jean Garnier Millaire
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Bordeaux
- DÉPARTEMENT Gironde
- LOCALISATION L'exploitation est située à Fronsac (33126) commune du département de la Gironde en région Nouvelle -Aquitaine
- CLIMAT Climat océanique aquitain tempéré permet une maturation optimale des vignes.
- EXPOSITION Sud et sud-ouest
- SUPERFICIE Le domaine s'étend sur 47 hectares.
VIGNOBLE
- GÉOLOGIE Sols argile calcaire
- APPELLATION Vin de France
LA VIGNE
- SURFACE 1 hectare
- DENSITÉ 5500 pieds à l'hectare
- AGE MOYEN 15 ans
- MODE de CONDUITE Les parcelles sont conduites principalement en Agriculture biologique.
- CERTIFICATION Le domaine est en Agriculture Biologique contrôlée par Ecocert certifié en biodynamie par Biodyvin
- VENDANGES Mécanique
LA CAVE
- DÉBOURDAGE et PRESSURAGE A froid en cuve inox
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13,5% vol.
- MISE EN BOUTEILLE AU CHÂTEAU Oui
- BOUCHON Naturel
- SULFITES Oui
ASSEMBLAGE
- 100% Fié Gris
SERVICE
- TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce vin se découvre entre 10° et 11°.
- A DÉGUSTER De suite, prêt à boire
DÉGUSTATION
- ROBE Ambré
- BOUCHE Petits amers et finement épicé
ACCORDS METS-VIN
- À Fleur de Peau de Jean-Yves Millaire est parfait pour être servi avec un tajine aux fruits secs et des Saint-Jacques.
POTENTIEL de GARDE
- A BOIRE A déguster jusqu'à 2 ans.
- A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.
COLISAGE
- BOUTEILLE 750 ml
- COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
- Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
- Livraison en France gratuite
- Remise dès 12 bouteilles
- Adresse de livraison à votre choix: domicile, lieu de travail ou autre.
DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE BORDEAUX DU DOMAINE JEAN-YVES MILLAIRE
bormillafl224
Fiche technique
- VINS
- 4 - Orange (un blanc différent...)
- REGIONS
- Bordeaux
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Vin de France
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Jean-Yves Millaire
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Fié Gris
Merlot - MILLESIME
- 2022
- GARDE
- Jusqu'à 2 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- GOUTS
- Vif sec et fruité
- ACCORDS METS
- Cuisine du Monde
- CERTIFICATIONS
- Biodyvin
ECOCERT - CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
