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Domaine Jean-Yves Millaire Volcelest Vin de France 2021 blanc
Le Volcelest blanc de Jean-Yves Millaire un vin vibrant qui dévoile une belle robe jaune vif et un bouquet complexe fruité. On découvre une bouche florale et charnue. Il est parfait pour être dégusté avec un plateau de fromages, de viandes blanches ou une recette de poisson en sauce.
24,90 €
149,40 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
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Note
Le Volcelest blanc de Jean-Yves Millaire un vin vibrant qui dévoile une belle robe jaune vif et un bouquet complexe fruité. On découvre une bouche florale et charnue. Il est parfait pour être dégusté avec un plateau de fromages, de viandes blanches ou une recette de poisson en sauce.
Domaine Jean-Yves Millaire Volcelest blanc
Vin de de France - Biodynamie
VIGNERON
- PROPRIÉTAIRE Jean-Yves Millaire
- DOMAINE Familial depuis 3 générations
- CRÉATION ou REPRISE 1950 par Jean Garnier Millaire
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Bordeaux
- DÉPARTEMENT Gironde
- LOCALISATION L'exploitation est située à Fronsac (33126) commune du département de la Gironde en région Nouvelle -Aquitaine
- CLIMAT Climat océanique aquitain tempéré permet une maturation optimale des vignes.
- EXPOSITION Sud et sud-ouest
- SUPERFICIE Le domaine s'étend sur 47 hectares.
VIGNOBLE
- GÉOLOGIE Sols argilo-calcaire, graveleux et sableux.
- APPELLATION Vin de France
LA VIGNE
- SURFACE 0,54 hectare
- MODE de CONDUITE Les parcelles sont conduites principalement en Agriculture biologique.
- TAILLE Guyot Poussard
- CERTIFICATION Le domaine est en Agriculture Biologique contrôlée par Ecocert certifié en biodynamie par Biodyvin
- VENDANGES Manuelles avec tri sévère à l'optimum de maturité avec égrappage total.
LA CAVE
- VINIFICATION En barrique d'un vin sur lies fines, levure indigène
- ÉLEVAGE 18 mois en barriques de chêne français
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 14% vol.
- BOUCHON Naturel
- SULFITES Oui
ENCÉPAGEMENT
- 100% de Sauvignon blanc
SERVICE
- TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce vin se découvre entre 12° et 13°.
- A DÉGUSTER De suite, prêt à boire
- CARAFAGE 1/2 heure minimum
DÉGUSTATION
- ROBE Jaune vif au reflet vert
- NEZ Complexe poire William, mangue, tilleul et miel.
- BOUCHE Florale, charnue.
ACCOMPAGNEMENT
- Le Volcelest blanc du Domaine Jean-Yves Millaire est idéal pour être servi avec un plateau de fromages, d'une viande blanche ou une recette de poissons en sauce.
POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE
- A BOIRE A déguster jusqu'à 8 ans.
- A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.
CENTILISATION - COLISAGE
- BOUTEILLE 750 ml
- COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
- ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles
LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
- Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
- Livraison gratuite en France continentale
- Remises progressives dès 12 bouteilles
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Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Bordeaux
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Vin de France
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Jean-Yves Millaire
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Sauvignon
- MILLESIME
- 2021
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- GOUTS
- Léger et fruité
- ACCORDS METS
- Viandes blanches
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
