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Domaine Jean-Yves Millaire Jean Méthode Traditionnelle Brut NV rosé

Jean Méthode Traditionnelle brut rosé de Jean-Yves Millaire un vin mousseux de Merlot et de Cabernet Sauvignon qui présente une belle robe de pétales roses et dévoile un fin bouquet fruité. C'est un vin mousseux à proposer lors de vos apéritifs, en entrée et desserts fruités ou chocolatés.

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Jean Méthode Traditionnelle Brut du Domaine Jean-Yves Millaire - Vin mousseux rosé

VIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE Jean-Yves Millaire
  • DOMAINE Familial depuis 3 générations
  • CRÉATION ou REPRISE 1950 par Jean Garnier Millaire

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Bordeaux
  • DÉPARTEMENT Gironde
  • LOCALISATION L'exploitation est située à Fronsac (33126) commune du département de la Gironde en région Nouvelle -Aquitaine
  • CLIMAT Climat océanique aquitain tempéré permet une maturation optimale des vignes.
  • EXPOSITION Sud et sud-ouest
  • SUPERFICIE Le domaine s'étend sur 47 hectares.

VIGNOBLE

  • GÉOLOGIE Sol argile alluvionnaire de plaine
  • APPELLATION Vin de France

LA VIGNE

  • SURFACE 2 hectare
  • DENSITÉ 5500 pieds à l'hectare
  • AGE MOYEN 15 ans
  • MODE de CONDUITE Les parcelles sont conduites principalement en Agriculture biologique.
  • CERTIFICATION Le domaine est en Agriculture Biologique contrôlée par Ecocert certifié en biodynamie par Biodyvin
  • VENDANGES Mécanique

LA CAVE

  • DÉBOURDAGE et PRESSURAGE Très doux
  • ÉLEVAGE En cuve
  • FILTRATION Non collé ni filtré
  • DOSAGE SOUFRE 10 à 15 mg par litre et de 40 à 60 ml par litre au total
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 12,5% vol.
  • MISE EN BOUTEILLE AU CHÂTEAU Oui
  • BOUCHON Naturel
  • SULFITES Oui 

ASSEMBLAGE

  • 50% de Merlot et 50% Cabernet Sauvignon

SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce pétillant se découvre entre 10° et 11°.
  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire

DÉGUSTATION

  • ROBE Jolie robe de pétales roses
  • NEZ De raisin frais et de pommes vertes.
  • BOUCHE À la fois tendre, gourmande et délicate.

ACCORDS METS-VIN

  • Jean vin mousseux de Jean-Yves Millaire est parfait pour être servi lors de vos apéritifs ou accompagner un dessert sur le fruit.

POTENTIEL de GARDE

  • A BOIRE A déguster jusqu'à 2 ans.
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

COLISAGE

  • Vendu par carton de 6 bouteilles de 750 ml

LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

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  • Livraison en France gratuite
  • Remise dès 12 bouteilles

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE BORDEAUX DU DOMAINE JEAN-YVES MILLAIRE

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Fiche technique

VINS
3 - Rosé
REGIONS
Bordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGP
Vin de France
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Jean-Yves Millaire
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Merlot
MILLESIME
Non millésimé
GARDE
Jusqu'à 2 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Pétillant sec
ACCORDS METS
Apéritif
DOSAGE
Brut
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
12
Boisson
Vins
Couleur
rosé
pays
France
Divers 01
12
Divers 02
6
Divers 03
11

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