champagne-waris-hubert-albescent-01 • Vindebacchus

Champagne Waris Hubert Albescent Blanc de blancs

Albescent est le blanc de blancs Grand Cru de la maison Waris-Hubert, assemblé à partir de trois terroirs, Avize, Oger et Cramant. Ce brut 100 % Chardonnay offre une robe or paille aux reflets verts, parcourue de fines bulles qui dessinent un délicat cordon. Au nez, on trouve des fleurs blanches, de la vigne et de l'acacia, puis des agrumes et une touche mentholée, signature de la maison. Il se sert à l'apéritif et accompagne volontiers un repas gastronomique, jusqu'au dessert.

35,90 € la bouteille

soit 215,40 € Livraison gratuite

TTC

Votre remise sur quantité

Nombre de bouteilles	Votre remise
12	8,62 €
18	16,16 €
24	25,85 €
30	37,70 €
36	51,70 €

Nombre de bouteilles

Livraison gratuite en France continentale

Achat minimum: 6. bouteilles.

Achat minimum par carton de 6 blles.

Albescent Champagne Waris Hubert

Champagne blanc de blancs brut

Maison de Champagne en Agriculture Biologique AB certifié par Écocert depuis 2023 (source : Ecocert)

SITUATION

PAYS France

RÉGION Grand Est

SITUATION Avize (51190) à une quarantaine de kilomètres au sud de Reims.

TERROIR d'Avize, Oger et Cramant

SOLS Argilo-calcaire

SUPERFICIE 11,50 hectares

VIGNERON(s) - PROPRIÉTAIRE (s)

Olivier et Stéphanie Waris Vignerons indépendants

VITICULTURE

APPELLATION AOP Champagne

CERTIFIÉ Agriculture biologique

ÂGE DES VIGNES 40 ans en moyenne

VENDANGES Manuelles à maturité optimale

VINIFICATION

DÉBOURBAGE À Froid à 4°C pendant 72 heures

FERMENTATION ALCOOLIQUE À 16°C

VINIFICATION En cuve inox pendant 6 à 8 mois

VIEILLISSEMENT Environ 3 ans sur lattes à une température constante de 11°C

DOSAGE 6,1 grammes au litre

TAUX d'ALCOOL 12 %.vol

ASSEMBLAGE De 2 années 2017 et 2018 100% CHARDONNAY

SERVICE

Servir de préférence Albescent entre 9°C et 10°C.

ACCORD METS-VIN

Parfait pour accompagner un repas gastronomique jusqu'au dessert.

POTENTIEL de GARDE

Prêt à boire - Potentiel de garde de 2 ans dans une bonne cave à l'abri de la lumière et en position couchée.

ALLERGÈNES

Aucun allergène identifié

SULFITES

Contient des sulfites

MISE EN BOUTEILLE

À la Maison Waris-Hubert - Bouchon en liège

Son conditionnement

- Il est disponible en carton de 6 bouteilles de 750 ml

- Livraison gratuite en France (hors Corse).

- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport.

Découvrez tous les Champagnes WARIS HUBERT

WARIS HUBERT 14 rue d'Oger 51190 AVIZE

L'offre VINDEBACCHUS

- Votre commande traitée à réception.

- La livraison est gratuite partout en France à l'adresse de votre choix, domicile, lieu de travail ou autre.

- Les vins sont en provenance directe du Domaine et sans intermédiaire.

- Vous bénéficiez d'une remise progressive dès 12 bouteilles achetées (2 cartons).

- Votre commande est expédiée en carton anti-casse renforcé.

- Votre paiement par carte 100% sécurisé.

- Un retour gratuit de votre commande après 14 jours après votre achat

Les allergènes et nos préconisations

Pour préserver votre vin, conservez la bouteille couchée dans une cave à température stable et à l'abri de la lumière.

Les vins contiennent des sulfites naturels et/ou ajoutés. Les sulfites peuvent provoquer des réactions chez les personnes sensibles, allergiques ou intolérantes. En cas de sensibilité connue, demandez conseil à un professionnel de santé avant consommation.

Le vin est vivant et peut éventuellement présenter des dépôts.

Référence chawaralbnv106

Fiche technique

VINS: 2 - Blanc
5 - Champagne
REGIONS: Champagne
APPELLATIONS - AOP - IGP: Champagne
DOMAINES - CHATEAUX: Champagne Waris Hubert
TYPE DE CULTURE: Agriculture Biologique
CEPAGE(S): Chardonnay
MILLESIME: Non millésimé
GARDE: Jusqu'à 2 ans
PRIX: De 30 à 50 €
BOUCHE: Minéral
ACCORDS METS: Apéritif
Cuisine française
CERTIFICATIONS: AB Agriculture Biologique
LABELS: Ecocert
DOSAGE: Brut
CAPACITÉ: 75cl
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON: 6
ACHAT MINIMUM: 6
Boisson: Vins
Couleur: Effervescent
pays: France

Vos questions sur le Champagne Albescent de Waris Hubert

D'où vient la cuvée Albescent et de quel cépage est-elle issue ?

Albescent est un Grand Cru blanc de blancs brut, 100 % Chardonnay, issu de trois terroirs : Avize, Oger et Cramant. Les sols sont argilo-calcaires et les vignes ont 40 ans en moyenne, vendangées manuellement à maturité optimale. Olivier et Stéphanie Waris, vignerons à Avize, sont engagés en agriculture biologique depuis 2023 avec Ecocert France. Retrouvez toutes les informations sur la Maison dans notre page champagnes Waris-Hubert.

Quel est le goût de ce blanc de blancs ?

Sa robe est or paille aux reflets verts, avec de fines bulles qui forment un délicat cordon. Le nez évoque les fleurs blanches, la vigne et l'acacia, suivis d'agrumes et d'une note mentholée. Pour comparer avec d'autres blancs de blancs de la maison, découvrez Blanche, Sophos ou Les Hauts Boquets, et apprenez à repérer ces nuances avec notre guide pour déguster un vin.

Quel est son dosage et comment est-il élaboré ?

Albescent est un brut dosé à 6,1 grammes par litre, assemblage de deux récoltes. Après un débourbage à froid de 72 heures et une fermentation à 16 °C, le vin repose 6 à 8 mois en cuve inox, puis environ 3 ans sur lattes à 11 °C. Si vous préférez un style plus sec, la maison propose aussi Lilyale en zéro dosage. Pour comprendre les mentions d'une bouteille, consultez notre guide pour décrypter une étiquette.

Avec quels plats l'accompagner ?

Il se sert à l'apéritif et peut accompagner un repas gastronomique jusqu'au dessert, notamment la cuisine française. Pour d'autres idées d'associations, parcourez nos conseils d'accords mets-vins ou notre sélection de champagnes et crémants.

À quelle température le servir et combien de temps le garder ?

Servez-le de préférence entre 9 et 10 °C. Il est prêt à boire, avec un potentiel de garde de 2 ans dans une bonne cave, à l'abri de la lumière et bouteille couchée. Retrouvez nos conseils pour conserver un vin.

Comment commander et quelles sont les conditions de livraison ?

Albescent se commande en carton de 6 bouteilles de 75 cl. La livraison est gratuite en France (hors Corse), les bouteilles sont assurées pendant le transport, et une remise progressive s'applique dès 12 bouteilles. Tous les détails figurent sur notre page livraison.