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Clos Lapeyre Amaros 2019 vin orange

Amaros du Clos Lapeyre est un vin orange jurançon nature 100% Gros Manseng à parfaite maturité. Parfait pour les recettes épicées, une pintade ou une lotte. Pour les amateurs d'accord mets et vins.

29,10 €

174,60 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Clos Lapeyre - Amaros Vin Orange

Orange du Sud Ouest - Vin issu de l'agriculture biologique

VITICULTURE

  • RÉGION Sud Ouest
  • APPELLATION Jurançon
  • SITUATION Sur les coteaux de Jurançon, le vignoble occupe le haut du plateau avec des expositions variées allant de plein Sud, face au Pic du Midi d’Ossau, à Sud-Est ou Sud-Ouest.
  • CLIMAT très bon ensoleillement avec une moyenne de température de 24 °C pendant la période végétative (mai à octobre) et une pluviométrie annuelle très importante (1200 mm).
  • SOUS SOL La roche mère est constituée du célèbre poudingue calcaire de Jurançon.
  • CULTURE Le domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 2005 et pratique la Biodynamie depuis 2014.
  • VENDANGE Manuelles

VINIFICATION

  • Après la fermentation malo-lactique difficile à réaliser sur nos jus, le vin est scrupuleusement élevé en fûts avant d’être mis en bouteilles. C’est un vin 100% raisin, c’est-à-dire sans aucun adjuvant : pas de SO2, ni filtration. Teneur en alcool 14% vol.

CÉPAGES & ASSEMBLAGE

  • L’assemblage est constitué de Gros Manseng.

CONDITIONNEMENT & CENTILISATION

  • Vendu par 6 bouteilles de 50 cl

NOTE DE DÉGUSTATION

  • Outre la structure apportée, les tanins provenant de la pellicule protègent le vin et se combinent à l’acidité naturelle du Gros Manseng : un jouet pour les amateurs de mariages mets et vins !

SERVICE

  • Température de dégustation : Entre 8 et 10°C.
  • Ouvrir 30 minutes avant dégustation

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • A servir tout de suite. Aucun potentiel de garde précisé

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Idéal pour la cuisine épicée, une belle pintade confite, une lotte poêlé au chorizo, et des légumes rôtis.

LES VINS DU CLOS LAPEYRE

sudlapama192

Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Sud-Ouest
DOMAINES - CHATEAUX
Clos Lapeyre
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Manseng
MILLESIME
2019
GARDE
Jusqu'à 2 ans
PRIX
De 20 à 30 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Gibier
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
6
Boisson
Vins
Couleur
blanc
pays
France
Divers 01
6
Divers 02
6
Divers 03
11

Les vins du domaine au meilleur prix.