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La Soif des Hommes du Château Montana - Roussillon

La Soif des Hommes du Château Montana un IGP Côtes Catalanes d'assemblage de Cabernet sauvignon et de Merlot. Il dévoile une nature généreuse et franche, une poigne de fer dans un gant de velours. Tout un programme pour étancher la Soif des Hommes. Parfait pour être dégusté avec une grillade des plats épicés, c'est un vin de plaisir à boire frais.

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Note

La Soif des Hommes du Château Montana

Vin rouge en IGP Côtes Catalanes

VIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Patrick Saurel
  • CRÉATION Fin XIXeme

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Roussillon
  • DÉPARTEMENT Pyrénées-Orientales
  • LOCALISATION du DOMAINE Sur la commune de Banyuls Dels Aspres. Le Domaine s'étend sur 30 hectares de vignes.

VIGNOBLE - TERROIR

  • GÉOLOGIE De type argilo-calcaire.
  • APPELLATION IGP Côtes Catalanes
  • SUPERFICIE Le Domaine s'étend sur une trentaine d'hectares.

LA VIGNE

  • MODE de CONDUITE Le domaine est certifié HVE Hautes Valeurs Environnementales de niveau 3
  • VENDANGES Vendange égrappée.

LA CAVE

  • VINIFICATION Par cépage et par parcelle, longue macération en cuve thermo régulées en pré fermentaire à froid.
  • ÉLEVAGE De la Syrah en fûts de chêne français, pendant 12 mois (1/3 neufs), pressurage en fin de vinification.
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • ASSEMBLAGE Cabernet sauvignon et Merlot

SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce Côtes catalanes Soif des Hommes du Château Montana se déguste frais entre 10 et 12°C lors d'un repas.
  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire.

NOTE DE DÉGUSTATION

  • BOUCHE L'amplitude, la générosité et le velouté sont les principales caractéristiques de ce vin.

ACCORDS METS-VIN

  • ACCOMPAGNEMENT Toutes les viandes grillées, toutes les viandes rouges ou blanches, plats épicés.

POTENTIEL de GARDE

  • POTENTIEL de GARDE Environ 4 ans.
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

CENTILISATION

  • BOUTEILLE 750 ml
  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
  • ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles

OFFRE

  • LIVRAISON En France gratuite
  • REMISES PROGRESSIVES Dès 12 bouteilles

LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

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roumonsdh192*

Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Roussillon
APPELLATIONS - AOP - IGP
Côtes Catalanes
DOMAINES - CHATEAUX
Château Montana
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE(S)
Cabernet Sauvignon
MILLESIME
2019
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
Moins de 10 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Barbecue - Grillade
CERTIFICATIONS
HVE Haute Valeur Environnementale
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
12

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