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Confidence Blanc du Château Beaubois - Rhône

13,00 €

78,00 € 6 blles LIVRAISON GRATUITE (selon conditions) REMISES dès 12 blles

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5/ 5
TTC

Le vin est puissant et les tanins bien présents. Sa jeunesse dévoile une structure granulée et la bouche évolue sur des goûts d'anis et de bâton de réglisse.

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Confidence blanc du Château Beaubois - 2020

Costières de Nîmes en Vallée du Rhône Vin blanc - Certifié Végane Europe

situation-chateau-beaubois SITUATION

  • DOMAINE Château Beaubois Vallée du Rhône. Secteur sud des Costières
  • PROPRIÉTAIRE Fanny et François Boyer
  • APPELLATION Costières de Nîmes - Vin calme

viticulture-chateau-beauvoisVITICULTURE

  • NATURE DU SOL 61% gréseuse sur la partie sud des Costières.
  • AGE MOYEN DES VIGNES Les raisins proviennent de vignes âgées de 21 ans.
  • CONDUITE DU VIGNOBLE En conversion biologique
  • VENDANGES Manuelle avec tri sélectif
  • PRODUCTION 3000 cols

vinificationVINIFICATION

  • ENCUVAGE Parcellaire. 21 jours de cuvaison.
  • ÉLEVAGE 3 mois sur lies.
  • TEMPÉRATURE DE FERMENTATION  18°C
  • TENEUR MOYENNE EN ALCOOL 14% vol.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • Ce vin est élaboré avec 2% de Roussanne du Clos Lucie, 3% de Viognier du Clos de  Réussite et 95% de grenache blanc provenant du Clos François.

serviceSERVICE

  • Servir de préférence entre 10°C et 12°C en carafe. DÉCANTATION CONSEILLÉE 2 heure ou plus

degustationNOTE DE DÉGUSTATION 

  • ROBE Jolie et élégante couleur jaune dorée.
  • NEZ De poire, de mangue et d'épice de cardamome. A l'aération, on  découvre des effluves de chocolat blanc.
  • BOUCHE Le vin est puissant et les tanins bien présents. Sa jeunesse dévoile une structure granulée et la bouche évolue sur des goûts d'anis et de bâton de réglisse.
  • FINALE La fin de dégustation est ample et épicée avec un bel équilibre.

accord mets-vinACCORD METS-VIN 

  • APÉRITIF Toasts de tapenade.
  • SALADE et ENTRÉES FROIDES Avocats crevettes sauce cocktail.
  • CHARCUTERIE Toute la cochonnaille et les rillettes de porc.
  • CRUSTACÉS et FRUITS DE MER Terrine de poissons de mer ou plateau de crustacés.
  • POISSONS Tous les poissons de mer grillés. Brandade de Nîmes.
  • VOLAILLES & VIANDES BLANCHES Escalopes roulées au fromage de chèvre et jambon cru.
  • FROMAGE Tomme des Pyrénées.

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

  • Garde de 2 à 3 10 années.

distinctionsDISTINCTIONS & RECOMMANDATIONS

  • 91/100 Rhône report USA 2012.
  • Médaille argent Mondial du Grenache 2013.
  • Médaille d’argent mondial du Grenache 2014.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

  • Livraison offerte en provenance directe du domaine
  • Remise progressive dès 12 blles et plus.
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".

domaine-grand-guilhemAUTRES VINS DU CHÂTEAU BEAUBOIS

valbeaconbl201

Fiche technique

REGIONS
Vallée du Rhône
APPELLATIONS - AOP - IGP
Costières de Nîmes
DOMAINES - CHATEAUX
Château Beaubois
PRIX
De 10 à 15 €
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTS
Léger et Fruité
CEPAGE DOMINANT
Grenache
GARDE
Jusqu'à 2 ans
MILLESIME
2020
VINS
2 - Blanc
CERTIFICATIONS
Végane Europe

Les autres vins du vigneron

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Note