Chardonnay Famille Guilhem Héritage Pays d Oc

Une belle couleur d’un jaune pâle. Nez typique du cépage, fleurs blanches, fruits blancs et touche exotique.

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DESCRIPTIF

Chardonnay Héritage de Famille Guilhem

IGP Pays d'Oc blanc - Languedoc

terroir-vigneRÉGION

  • Languedoc - APPELLATION IGP Pays d'Oc - Blanc - AGE MOYEN DES VIGNES Vignes âgées de plus de 30 ans

vinificationVINIFICATION

  • 70% des jus sont fermentés en cuve inox thermo-régulées à basse température a!n d’obtenir la typicité du cépage et 30 % en foudre de chêne de 400 litres pour apporter du gras et de l’élégance à cette cuvée.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué de 100% Chardonnay

serviceSERVICE

  • Température de service de 15°C à 16°C
  • Décantation A déguster de suite.
  • Teneur en alcool 13% vol.

accord mets-vinACCORD METS-VIN

  • A déguster frais, dès l’apéritif, il accompagnera aisément un saumon, des viandes blanches grillées ou rôties, certains fromages à pâte dure.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Belle couleur d’un jaune pâle.
  • NEZ Typique du cépage, fleurs blanches, fruits blancs et touche exotique.
  • BOUCHE Puissante et riche aux arômes de fruits blancs mûrs. En finale, on retrouve beaucoup de fraîcheur mêlée à des notes de brioches grillées.

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

  • 5 ans.

LE DOMAINE

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
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FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Blancs
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPVin de Pays d'Oc
DOMAINES - CHATEAUXDomaine Guilhem
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSViandes blanches
GOUTSVif Sec Fruité
CULTURETraditionnelle
CEPAGE DOMINANTChardonnay
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2014

AVIS

Note 
20/10/2016

Le Chardonnay Héritage de la Famille Guilhem

On a servi ce Chardonnay avec du veau. Bel accord. On a découvert un vin typique du Pays d'Oc et retrouvé les valeurs du terroir.

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    Chardonnay Famille Guilhem Héritage Pays d Oc

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