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Domaine des Ronces Florale Côtes du Jura 2022 blanc
La cuvée Florale du Domaine des Ronces est un Chardonnay qui impose son élégance, son nez fin, long en bouche développe des arômes très subtils.
18,20 € la bouteille
soit 109,20 € les 6 bouteilles livraison gratuite
TTC
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Note
La cuvée Florale du Domaine des Ronces est un Chardonnay qui impose son élégance, son nez fin, long en bouche développe des arômes très subtils.
Florale du Domaine des Ronces
Côtes de Jura blanc certifié Agriculture Biologique
VIGNERON
- PROPRIÉTAIRE(s) Kevin MAZIER depuis 2016
- Domaine familial fondé en 1955 par Georges MAZIER
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Jura
- DÉPARTEMENT Jura
- LOCALISATION Sur la commune de Orbagna, situé au sud du vignoble jurassien, à 20 minutes au sud de Lons-le-Saunier.
- APPELLATION Côtes du Jura
VIGNOBLE
- TERROIR Marnes grises et jaunes.
- CLIMAT Tempéré continental avec influence montagnarde
- SURFACE 6 hectares
VITICULTURE
- CERTIFICATION Converti en 2010 - Certifié en 2013 - DEMETER en 2016 - Pratique la Biodynamie
- VENDANGE Manuelle avec un tri dans la parcelle, celle-ci est ensuite emmenée dans la cuverie pour y être pressée.
- ÉGRAPAGE L'égrappage des vins rouges s'effectue sur un égrappoir en osier
VINIFICATION
- VINIFICATION La première vinification est celle du Crémant du jura et du rosé où le pressurage se fait par sélection de jus.
- FERMENTATION Le raisin est récolté et pressuré, la fermentation alcoolique démarre naturellement puis le vin est mis en cuve inox où il finit sa fermentation. Le vieillissement se fait pendant 24 mois en tonneaux de 500L. 3g/hl de SO2 rajouté après la fermentation malolactique et 1,5g/hl de SO2 après soutirage. Le vin est soutiré puis mis en bouteilles sans filtration.
- MISE EN BOUTEILLE A la propriété
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.
ASSEMBLAGE
- Mono cépage 100% Chardonnay
SERVICE
- Selon la dégustation recherchée, la cuvée Florale du Domaine des Ronces se déguste entre 10 et 12°C.
NOTE de DÉGUSTATION
- ROBE Jaune paille, brillante.
- NEZ Expressif, sur les fruits blancs comme la pomme, poire, coing.
- BOUCHE Équilibré par le minéral et les notes fumées.
- FINALE Tonique et concentrée.
ACCORDS METS-VIN
- La cuvée Florale est à proposer avec une fondue savoyarde, choucroute ou gratin savoyard.
POTENTIEL de GARDE
- À déguster de suite, Prêt à boire
- Garde jusqu'à 4 ans dans une bonne cave.
- À conserver à l’abri de la lumière et à bonne température.
COLISAGE
- Bouteille de 750 ml
- Vendu par carton de 6 bouteilles
- Achat minimum 6 bouteilles
OFFRE
- Livraison en France gratuite
- Remise dès 12 bouteilles
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
- Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire
- Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.
jurronflo225
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Jura
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Côtes du Jura
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine des Ronces
- TYPE DE CULTURE
- Agriculture Biologique
- CEPAGE(S)
- Chardonnay
- MILLESIME
- 2022
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- BOUCHE
- Fruité
- ACCORDS METS
- Viandes blanches
- CERTIFICATIONS
- Demeter
- CAPACITÉ
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
