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Abbaye Sylva Plana Rosé des Cisterciens AOP Faugères 2024 rosé
Ce Rosé des Cisterciens de l'Abbaye Sylva Plana a une bonne attaque en bouche, il apparaît intense et fin, avec de beaux arômes de fleurs de garrigue. Un rosé élégant idéal pour être servi lors de vos apéritifs et poissons grillés.
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Note
Ce Rosé des Cisterciens de l'Abbaye Sylva Plana a une bonne attaque en bouche, il apparaît intense et fin, avec de beaux arômes de fleurs de garrigue. Un rosé élégant idéal pour être servi lors de vos apéritifs et poissons grillés.
Rosé des Cisterciens de l'Abbaye Sylva Plana
Vin rosé bio de l'Aop Faugères - Appellation du Languedoc
SITUATION
- RÉGION Languedoc
- LOCALISATION À Laurens 34480 Hérault
- CLIMAT Étés très secs et les précipitations annuelles dépassent rarement les 700 mm/an. Les pluies sont le plus souvent concentrées entre novembre et avril. Le vent dominant est de secteur nord
- APPELLATION-IGP Aop Faugères
- SUPERFICIE 54 hectares
- ORIENTATION Vignes exposées au sud, en courbes de niveaux
- SOL Schiste, argilo-calcaire et marbre gris.
VIGNERON
- EXPLOITANT Vignobles Bouchard
VITICULTURE
- CONDUITE DU VIGNOBLE En agriculture biologique et certifiée depuis 2008
- ENHERBEMENT Limité grâce au labour et non aux molécules de synthèse.
- RENDEMENT Naturellement bas : 35 hectolitres par hectare
- VENDANGES Raisins récoltés et triés à la main
VINIFICATION - ÉLEVAGE
- VINIFICATION Avec le minimum d'intervention humaine
- PRESSURAGE Direct
- FERMENTATION Mise en fermentation à basse température
- TAUX ALCOOL 14% vol.
CÉPAGE(S) - ASSEMBLAGE
- Rigoureuse sélection parcellaire sur les cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan travaillés en biodynamie
NOTE DE DÉGUSTATION
- ROBE Très belle robe de couleur rose pâle, brillante et bonne intensité.
- NEZ Frais, complexe et fin. De beaux arômes de fleurs de garrigue.
BOUCHE Ce rosé a une bonne attaque en bouche, il apparait intense et fin.
SERVICE
- Selon la dégustation recherchée, ce Rosé des Cisterciens de l'Abbaye Sylva Plana se boit à une température entre 10°C et 12°C.
ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES
- Un rosé élégant de grande élégance à boire lors d'apéritifs, sur des grillades de poissons ou de viandes. Cuisines Asiatique et Africaine. Ce vin accompagne à merveille la cuisine méditerranéenne.
POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE
- À déguster de suite
- Potentiel de garde jusqu'à 2 ans
- Ce vin est à conserver à l’abri de la lumière
CONDITIONNEMENT
- Carton de 6 bouteilles de 750 ml
- Achat minimum 12 bouteilles
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport.
OFFRE
- Livraison gratuite (France)
- Vin en provenance directe du Domaine
- Remise progressive dès 12 bouteilles
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Fiche technique
- VINS
- 3 - Rosé
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Faugères
- DOMAINES - CHATEAUX
- Abbaye Sylva Plana
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Grenache
- MILLESIME
- 2024
- GARDE
- Jusqu'à 2 ans
- PRIX
- Moins de 10 €
- GOUTS
- Vif sec et fruité
- ACCORDS METS
- Barbecue - Grillade
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 12
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rosé
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 12
- Divers 03
- 11
