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Abbaye Sylva Plana Les Moines blancs AOP Faugères 2022 blanc
La cuvée Les Moines blanc Abbaye Sylva Plana dévoile une bouche sur des arômes de pêche de vigne, fleurs blanches, un vin charnu avec une finale de miellée.
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Note
La cuvée Les Moines blanc Abbaye Sylva Plana dévoile une bouche sur des arômes de pêche de vigne, fleurs blanches, un vin charnu avec une finale de miellée.
Les moines blancs de l'Abbaye Sylva Plana
Vin blanc bio de l'Aop Faugères - Appellation du Languedoc
SITUATION
- RÉGION Languedoc
- LOCALISATION À Laurens 34480 Hérault
- CLIMAT Étés très secs et les précipitations annuelles dépassent rarement les 700 mm/an. Les pluies sont le plus souvent concentrées entre novembre et avril. Le vent dominant est de secteur nord
- APPELLATION-IGP Aop Faugères
- SUPERFICIE 54 hectares
- ORIENTATION Vignes exposées au sud, en courbes de niveaux
- SOL Schiste, argilo-calcaire et marbre gris.
VIGNERON
- EXPLOITANT Vignobles Bouchard
VITICULTURE
- CONDUITE DU VIGNOBLE En agriculture biologique et certifiée depuis 2008
- ENHERBEMENT Limité grâce au labour et non aux molécules de synthèse.
- RENDEMENT Naturellement bas : 35 hectolitres par hectare
- VENDANGES Raisins récoltés et triés à la main
VINIFICATION - ÉLEVAGE
- VINIFICATION Avec le minimum d'intervention humaine
- PRESSURAGE Direct
- FERMENTATION Mise en fermentation à basse température
- TAUX ALCOOL 13,8% vol.
CÉPAGE(S) - ASSEMBLAGE
- 45% Roussanne
- 45% Grenache blanc
- 10% Viognier
NOTE DE DÉGUSTATION
- ROBE Très belle robe jaune pâle, brillante et de bonne intensité.
- NEZ Frais, aromatique et fin.
- BOUCHE Dégage des arômes de pêche de vigne, fleurs blanches, vin charnu avec une finale miellée.
SERVICE
- Selon la dégustation recherchée, les Moines blanc de l'Abbaye Sylva Plana se boit à une température entre 8°C et 12°C.
ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES
- Ce vin accompagnera vos apéritifs, entremets, crustacés, poissons, volailles et viandes blanches en sauce.
Excellent sur les fromages de chèvres et de brebis.
POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE
- À déguster de suite
- Potentiel de garde jusqu'à 5 ans
- Ce vin est à conserver à l’abri de la lumière
CONDITIONNEMENT
- Carton de 6 bouteilles de 750 ml
- Achat minimum 12 bouteilles
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport.
OFFRE
- Livraison gratuite (France)
- Vin en provenance directe du Domaine
- Remise progressive dès 12 bouteilles
lansylbla223*
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Faugères
- DOMAINES - CHATEAUX
- Abbaye Sylva Plana
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Roussanne
- MILLESIME
- 2022
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- GOUTS
- Vif sec et fruité
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 12
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 12
- Divers 03
- 11
