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La cuvée Vieilles Vignes du Château de Nouvelles est un Fitou d'assemblage de Carignan, de Grenache Noir et de Syrah qui arbore une belle robe rouge grenat et dévoile un bouquet de notes de confiture de fruits rouges. En bouche ce vin du Languedoc présente attaque souple sur de fins tanins. Il est idéal pour accompagner vos recettes à base de viandes en sauce ou gibiers.
83,70 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
Vin rouge de l'Aop Fitou
SITUATION
VITICULTURE
VINIFICATION et ÉLEVAGE
CÉPAGES - ASSEMBLAGE
NOTE DE DÉGUSTATION
SERVICE
ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES
Cette cuvée Vieilles Vignes du Château de Nouvelles est à déguster avec un gibier à poils le sanglier par excellence, en prenant soin de faire mariner avec le même vin qui accompagnera le plat. Le gibier à plumes, la bécasse, le perdreau, la grive le canard et bien d'autres, grillé, à la ficelle, en civet ou en sauce, le cassoulet, sont ses plats de prédilection. Les fromages forts lui conviennent très bien.
POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE
CONDITIONNEMENT
OFFRE
Fiche technique