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Domaine du Mas Rouge Poisson igp Pays d'Oc nv blanc
Poisson blanc du Domaine du Mas Rouge un Chardonnay de l'Igp Pays d'Oc au nez fruité, minéral sur quelques notes d'agrumes. En bouche c'est un blanc sec intense, rond, souple et minéral. Ce vin est parfait pour être servi avec des coquillages, un poisson et un plateau de fromages de chèvre et de brebis.
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Note
Poisson blanc du Domaine du Mas Rouge un Chardonnay de l'Igp Pays d'Oc au nez fruité, minéral sur quelques notes d'agrumes. En bouche c'est un blanc sec intense, rond, souple et minéral. Ce vin est parfait pour être servi avec des coquillages, un poisson et un plateau de fromages de chèvre et de brebis.
Domaine du Mas Rouge Poisson Blanc
Vin blanc sec non millésimé de l'IGP Pays OC en culture raisonnée.
SITUATION
- DOMAINE Domaine du Mas Rouge
- REGION Languedoc Roussillon
- LOCALISATION Vic la Gardiole (Hérault) au sud de Montpellier, entre la garrigue et la mer, protégé par le Bois des Aresquiers.
- SUPERFICIE 30 hectares
- PROPRIÉTAIRE Mathis Goujon
- APPELLATION/IGP Pays Oc
VITICULTURE
- NATURE DU SOL Jurassique : Argilo-calcaire
- AGE DES VIGNES 30 ans
- DENSITE 4000 pieds à l'hectare
- TRAVAIL Culture raisonnée
VINIFICATION
- VENDANGES Manuelles et mécaniques. Utilisation de tables de tri
- EGRAPPAGE Total
- FERMENTATION En cuve inox thermo‐régulée
- MACERATION Pré fermentaire à froid.
- ELEVAGE En cuve inox thermo‐régulée
- BOUCHON Traditionnel en liège, Elevage sur lies.
- TENEUR MOYENNE EN ALCOOL 12% vol.
ASSEMBLAGE-CÉPAGES
- Elaboré avec Chardonnay (45%) Roussanne ﴾45%﴿ et Muscat à petits grains (10%)
NOTE DE DÉGUSTATION
- OEIL Couleur or vert, légère, reflets or vert
- NEZ Fruité, minéral, arômes d'agrumes
- BOUCHE Distinguée, intense, ronde, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
SERVICE
- Servir de préférence entre 6° et 8°
ACCORD METS-VIN
- Coquillages, Poissons, Fromage de Chèvre, A vocation apéritive, Fromage de brebis
POTENTIEL DE GARDE
- A déguster dans les 2 ans
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Contenance 750 ml
- Bouchon liège naturel
L'OFFRE de VINDEBACCHUS
- Livraison offerte en provenance directe du domaine - Remise progressive dès 12 bouteilles et plus.
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Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Pays d Oc IGP
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine du Mas Rouge
- CULTURE
- 2 - Culture raisonnée
- CEPAGE(S)
- Chardonnay
- MILLESIME
- Non millésimé
- GARDE
- Jusqu'à 2 ans
- PRIX
- Moins de 10 €
- GOUTS
- Souple doux
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 12
- Divers 03
- 11
