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Domaine de La Courtade Les Terrasses Côtes de Provence 2022 rosé

Le rosé Les Terrasses du Domaine La Courtade est superbe Côtes de Provence d'assemblage de Grenache, de Rolle et de Mourvèdre qui dévoile une belle robe rose pâle et un bouquet gourmand de fruits. On découvre  en bouche une remarquable intensité fruitée. À déguster lors de vos apéritifs, vos barbecues et grillades.

17,00 €

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Note

La Courtade Les Terrasses rosé

Aop Côtes de Provence

SITUATION

  • RÉGION Provence Île de Porquerolles
  • APPELLATION Côtes de Provence - Rosé
  • NATURE DU SOL Sols de schistes friables
  • VENDANGES Manuelles avec tri sévère des raisins à la vigne. L’éraflage de la vendange est réalisé à la hauteur de 80%.
  • MODE DE CULTURE Culture biodynamique
  • AGE MOYEN DES VIGNES 22 ans.
  • RENDEMENT MOYEN 25 hectolitres à l'hectare.
  • PRODUCTION ANNUELLE MOYENNE 11 hl (2 000 cols / 340 caisses)

VINIFICATION

  • Un pressurage sélectif et doux est réalisé dès l’arrivée des raisins. Les jus sont séparés pour n’en garder que le meilleur, puis débourbés à basse température. La vinification est effectuée de manière traditionnelle en cuves inox sous contrôle de températures. Le blocage de la fermentation malolactique assure une expression sans artifice du terroir de Porquerolles.
  • Elevage : Un élevage sur lies de 4 à 5 mois est réalisé en cuves..

ASSEMBLAGE

  • L’assemblage est constitué de 77% Grenache, 12% Rolle, 11% Mourvèdre

SERVICE

  • A servir de préférence entre 8° et 9°.
  • Taux d'Alcool 12,5

NOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Rose pâle, brillante
  • NEZ Gourmand de fruits d'été gorgés de soleil.
  • BOUCHE Une belle intensité du fruit, structurée par l'alliance subtile du Grenache et du Mourvèdre

ACCORD METS-VIN

  • Ce Côtes du Provence rouge accompagnera parfaitement avec un plat de poisson.

POTENTIEL DE GARDE

  • Les Terrasses rosé est un vin qui peut vieillir entre 2et 3 ans.

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procoutro223

Fiche technique

VINS
3 - Rosé
REGIONS
Provence-Alpes-Côte d'Azur
APPELLATIONS - AOP - IGP
Côtes de Provence
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine La Courtade
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Grenache
MILLESIME
2022
GARDE
Jusqu'à 2 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Léger et fruité
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
LABELS
Ecocert
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
6
Boisson
Vins
Couleur
rosé
pays
France
Divers 01
6
Divers 02
6
Divers 03
11

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