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Les Ondines Vacqueyras Passion 2016 rouge

Le Passion rouge du Domaine des Ondines un Vacqueyras bio structuré et d'une belle longueur, délicat. Un vin très prometteur qui dévoile des notes florales, fruitées et de réglisse. Parfait pour être servi avec une viande de bœuf, un gibier et un canard.

19,95 €

119,70 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Domaine les Ondines Vacqueyras Passion rouge

Vin rouge de la Vallée du Rhône issu d'une agriculture biologique

SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Vallée du Rhône
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Vacqueyras
  • SITUATION Le domaine fait face aux dentelles de Montmirail, avec en toile de fond la face ouest du mont Ventoux.
  • SURFACE du DOMAINE 55 hectares
  • PROPRIÉTAIRE Jérémy Onde 

VITICULTURE 

  • SOL Graviers et galets, argile bleue, limoneux-sableux
  • MODE de CONDUITE Domaine en Agriculture Biologique depuis 2009

VINIFICATION

  • Fermentation en demi-muid d'un vin , fermentation en cuve inox.
  • Utilisation de levures indigènes
  • Bâtonnage régulier
  • Pressurage direct
  • Elevage Elevage en fût de chêne
  • Elevage en cuve tronconique
  • Filtration légère
  • Taux d'alcool 14,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • 5% Cinsault, 68% Grenache, 27% Syrah

SERVICE

  • Température de service : Servir de préférence frais entre 8 et 10°C.
  • Prêt à boire - Léger passage en carafe conseillé

NOTE de DÉGUSTATION

  • ROBE Couleur rouge, profonde.
  • NEZ Arômes de fruits noirs, arômes de mûre, arômes de vanille.
  • BOUCHE Arômes de fruits noirs, arômes de mûre, arômes de vanille.

ACCORD METS VIN

  • Accompagnement en viande rouge et plateau de fromage.

POTENTIEL de GARDE

  • Un potentiel de garde de 5 à 8 ans

OFFRE

  • Livraison en France gratuite - Baisse de prix dès 12 bouteilles - Colis assuré - Par carton de 6 bouteilles de 750 ml

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DU DOMAINE LES ONDINES

valondvrp162

Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Vallée du Rhône
APPELLATIONS - AOP - IGP
Vacqueyras
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine les Ondines
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Grenache
MILLESIME
2016
MEDAILLES - DISTINCTIONS
Concours Général Agricole Paris
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
0
Boisson
Vins
Couleur
rouge
pays
France
Divers 01
0
12
Divers 02
6
Divers 03
11

Les vins du domaine au meilleur prix.