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Mas Picas Abuelo aop Pic Saint Loup 2024 rouge
Abuelo du Mas Picas est un vin rouge en AOP Pic Saint Loup, un fin mariage à part égale entre la Syrah et le Grenache qui donne un vin élégant et suave. Il présente une robe rouge intense, avec des nuances violacées profondes. La brillance indique une bonne clarté. On peut observer des larmes lentes indiquant une certaine viscosité liée à la teneur en alcool et en extrait qui révèle un vin structuré et puissant. Un premier nez est expressif, dominé par des notes de fruits noirs comme la mûre, le cassis et la myrtille de la Syrah et de poivre noir et de garrigue comme le romarin et le thym typique de l'appellation Pic saint Loup. En bouche l'attaque est franche et pleine. L'acidité est bien présente, offrant de la fraîcheur au vin et équilibrant sa structure tannique. La finale est longue et persistante, avec une belle minéralité. Ce Pic Saint Loup accompagnera parfaitement des plats de viande rouge, de gibier et des fromages affinés comme le Cantal ou un Roquefort.
17,00 € la bouteille
soit 102,00 € les 6 bouteilles livraison gratuite
TTC
Commentaires (1)
Note
Abuelo du Mas Picas est un vin rouge en AOP Pic Saint Loup, un fin mariage à part égale entre la Syrah et le Grenache qui donne un vin élégant et suave. Il présente une robe rouge intense, avec des nuances violacées profondes. La brillance indique une bonne clarté. On peut observer des larmes lentes indiquant une certaine viscosité liée à la teneur en alcool et en extrait qui révèle un vin structuré et puissant. Un premier nez est expressif, dominé par des notes de fruits noirs comme la mûre, le cassis et la myrtille de la Syrah et de poivre noir et de garrigue comme le romarin et le thym typique de l'appellation Pic saint Loup. En bouche l'attaque est franche et pleine. L'acidité est bien présente, offrant de la fraîcheur au vin et équilibrant sa structure tannique. La finale est longue et persistante, avec une belle minéralité. Ce Pic Saint Loup accompagnera parfaitement des plats de viande rouge, de gibier et des fromages affinés comme le Cantal ou un Roquefort.
Abuelo du Mas Picas
Vin rouge en appellation Pic Saint-Loup
Certifié Agriculture Biologique et Haute Valeur Environnementale.
VIGNERON
- PROPRIÉTAIRE(s) Stéphan PICAS
- DÉBUT D'ACTIVITÉ 2006
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Languedoc
- DÉPARTEMENT Gard
- LOCALISATION du DOMAINE Entre Montpellier et Nîmes
VIGNOBLE - TERROIR
- APPELLATION AOP Languedoc
- CLIMAT Ensoleillé et sec
- ORIENTATION Plein sud
- SOLS Cailloutis calcaires et d'argiles rouges.
- SUPERFICIE 19 hectares
LA VIGNE
- MODE de CONDUITE Agriculture Biologique certifiée
- VENDANGE Ramassage manuel en cagettes avec tri de vendange légèrement foulées.
LA CAVE
- VINIFICATION Traditionnelle
- MACÉRATION Post fermentaire.
- ÉLEVAGE En fut durant 13 mois.
- BOUCHON Traditionnel en liège.
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 14,5% vol.
- SULFITES Contient des sulfites.
ENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE
- CÉPAGES 50% de Syrah, 50% de Grenache
CERTIFICATION
- Certifiée Agriculture Biologique et Haute Valeur Environnementale.
SERVICE
- TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, il se découvre entre 16° et 17°.
- A DÉGUSTER De suite, prêt à boire.
- CARAFAGE Passage en carafe d'une heure conseillée pour mettre en valeur ce Pic Saint Loup.
NOTE DE DÉGUSTATION
- ROBE Belle robe rouge intense avec des nuances violacés profondes.
- NEZ Expressif sur le fruit noir et le poivre.
- BOUCHE Une attaque franche et pleine.
ACCORDS METS-VIN
- La cuvée Abuelo du Mas Picas est un vin à l'accent méditerranéen qui mettra en valeur vos viandes rouges, de gibier et un plateau de fromages affinés.
POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE
- POTENTIEL de GARDE Potentiel de 3 à 5 ans.
- A CONSERVER À l’abri de la lumière en position couchée et à bonne température dans une cave.
COLISAGE
- BOUTEILLE 750 ml
- COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
- ACHAT MINIMUM 6 bouteilles
OFFRE
- LIVRAISON Gratuite en France métropolitaine.
- REMISES PROGRESSIVES Dès 12 bouteilles
LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE
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Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Languedoc-Roussillon
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Pic Saint Loup
- DOMAINES - CHATEAUX
- Mas Picas
- CEPAGE(S)
- Grenache
Syrah - MILLESIME
- 2024
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- BOUCHE
- Rond
- ACCORDS METS
- Barbecue - Grillade
Fromage
Viandes rouges - CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
HVE Haute Valeur Environnementale - CAPACITÉ
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
