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Pétillante Aline du Château Moulin de Peyronin un crémant bio bordelais 100% Sémillon. Il dévoile une belle robe or avec de fines et élégantes bulles et un expressif bouquet sur la mirabelle, la fleur d'acacias et la compote de pommes acidulées. On découvre en bouche un crémant agréable parfait pour être servi avec un plateau de sushis et desserts.
166,80 € pour 12 blles Livraison gratuite et remise dès 12 bouteilles
Crémant de Bordeaux Blanc Brut issu de l'agriculture biologique et Biodynamie
VITICULTURE
CULTURE Certifiée Agriculture Biologique Ecocert depuis 1975 et en Biodynamie Ecocert depuis 2019
APPELLATION AOC Crémant de Bordeaux blanc
AGE MOYEN DES VIGNES 40 ans
RENDEMENT 30 hectolitres à l'hectare
TAILLE Poussard
CULTURE Travail du sol alterné avec enherbement et engrais vert.
VENDANGE et TRI Manuels
VINIFICATION
PRESSURAGE Sélectif des raisins entiers pour la première fermentation
PRISE DE MOUSSE ET VIEILLISSEMENT En caves souterraines de la Tour du Roy à Saint-Émilion.
SECONDE FERMENTATION En bouteilles capsulées de 9 mois minimum
TENEUR EN ALCOOL 12% vol.
ASSEMBLAGE
100% Sémillon
SERVICE
Selon la dégustation voulue, le crémant Pétillante Aline du Château Moulin de Peyronin se dévoile idéalement à une température située entre 8°C à 9°C
POTENTIEL DE GARDE
À déguster de suite, prêt à boire - Un potentiel de garde de 3 ans dans une bonne cave et à l'abri de la lumière.
OFFRE
Livraison gratuite en France - Remise dès 12 bouteilles - Bouteilles assurées lors du transport - Vin en provenance directe du Domaine - Vendu par carton de 6 bouteilles de 750 ml - Paiement en 4 fois possible selon conditions.
DOMAINE
PROPRIÉTAIRES Véronique et Franck TERRAL
CRÉATION, REPRISE Depuis 2006
SITUATION Pujols sur Dordogne à 6 kilomètres au sud de Castillon-la Bataille
RÉGION Bordeaux
SOLS Argilo calcaire
ALTITUDE 75 à 80 mètres
SOLS Argilo-calcaire
SUPERFICIE 20 hectares dont 14 plantés en vignes
VIGNOBLE Sur un seul tenant
Fiche technique