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Château les Croisille Calcaire Cahord 2020 rouge

Le Calcaire du Château les Croisille est un grand vin de Cahors de terroir typique du Malbec qui dévoile des arômes fruités et florales. C'est un vin finement équilibré entre puissance et fraîcheur. Parfait pour accompagner un confit de canard ou un sauté d'agneau.

15,25 €

91,50 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Calcaire du Château les Croisille

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Sud-Ouest
  • DÉPARTEMENT Lot
  • RÉGION ADMINISTRATIVE Occitanie
  • COMMUNE Lieu-dit Fages à Luzech (46140)

DOMAINE

  • PROPRIÉTAIRE Bernard et Cécile Croisille
  • CRÉATION 1979
  • APPELLATION - AOP Cahors
  • CLIMAT Océanique

À LA VIGNE

  • LOCALISATION Située sur le plateau de Luzech
  • ALTITUDE Entre 250 et 300 mètres d'altitude.
  • AGE DES VIGNES 40 ans
  • DENSITÉ 4500 pieds à l'hectare
  • NATURE DES SOLS Assemblage de terroirs calcaires.
  • RENDEMENT 40 hectolitres à l'hectare
  • CULTURE Agriculture biologique
  • CERTIFICATION Écocert depuis 2010
  • ENHERBEMENT Dans le rang
  • TAILLE Guillot simple
  • ÉPAMPRAGE Précoce
  • EFFEUILLAGE et ÉCLAIRCISSAGE Manuel
  • VENDANGES Manuelles à maturité optimale. Vendange égrappée non foulée.
  • TRANSPORT En petites caisses

À LA CAVE

  • VINIFICATION En vieux futs de 225 litres
  • MACÉRATION 30 jours à 28°C
  • EXTRACTION Par de légers remontages quotidiens.
  • ÉLEVAGE 18 mois
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.
  • MIS EN BOUTEILLE À LA PROPRIÉTÉ Oui
  • BOUCHON Traditionnel en liège
  • ALLERGÈNES Aucun allergènes identifiés - Contient des sulfites

ASSEMBLAGE

  • 100% Malbec

SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, un Cahors qui se découvre entre 16° et 17°.
  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire.
  • PASSAGE EN CARAFE 30 minutes conseillé.

DÉGUSTATION

  • ROBE Rouge pourpre profond.
  • NEZ Sur les fruits avec des notes épicées.
  • BOUCHE Vin parfaitement équilibré. Des tanins d'une grande finesse.

ACCORDS METS-VIN

  • Un vin parfait pour être dégusté un confit de canard ou un sauté d'agneau.

POTENTIEL de GARDE

  • GARDE De 10 à 12 ans.
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

COLISAGE

  • BOUTEILLE 75 cl
  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
  • ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles

LIVRAISON

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Livraison gratuite
  • Remise dès 12 bouteilles

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sudcrocal202

Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Sud-Ouest
APPELLATIONS - AOP - IGP
Cahors
DOMAINES - CHATEAUX
Château les Croisille
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Malbec
MILLESIME
2020
GARDE
Entre 5 et 10 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Tannique et puissant
ACCORDS METS
Gibier
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
6
Boisson
Vins
Couleur
rouge
pays
France
Divers 01
6
Divers 02
6
Divers 03
11

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