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Divin du Château les Croisille - Sud-Ouest

23,90 €

143,40 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Le Divin est un Cahors haut de gamme du Château les Croisille puissant et d'une grande finesse qui dévoile de belles notes de fruits noirs. Il libère en bouche un bouquet aromatique suivi d'une remarquable longueur. Idéal pour accompagner une viande rouge, un confit de canard ou un sauté d'agneau.

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Achat minimum par carton de 6 blles.

Divin du Château les Croisille 2018

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Sud-Ouest
  • DÉPARTEMENT Lot
  • RÉGION ADMINISTRATIVE Occitanie
  • COMMUNE Lieu-dit Fages à Luzech (46140)

DOMAINE

  • PROPRIÉTAIRE Bernard et Cécile Croisille
  • CRÉATION 1979
  • APPELLATION - AOP Cahors
  • CLIMAT Océanique

À LA VIGNE

  • LOCALISATION Située sur les trois meilleures parcelles
  • AGE DES VIGNES 45 ans
  • DENSITÉ 4500 pieds à l'hectare
  • NATURE DES SOLS Plateau argile rouge
  • RENDEMENT 25 hectolitres à l'hectare
  • CULTURE Agriculture biologique
  • CERTIFICATION Écocert depuis 2010
  • ENHERBEMENT Dans le rang
  • TAILLE Guillot simple
  • ÉPAMPRAGE Précoce
  • EFFEUILLAGE et ÉCLAIRCISSAGE Manuel
  • VENDANGES Manuelles à maturité optimale. Vendange égrappée non foulée.
  • TRANSPORT En petites caisses

À LA CAVE

  • VINIFICATION En cuve ouverte de petite contenance
  • MACÉRATION 30 jours à 28°C
  • EXTRACTION Par de légers remontages quotidiens.
  • ÉLEVAGE 24 mois en fûts de chêne
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.
  • MIS EN BOUTEILLE À LA PROPRIÉTÉ Oui
  • BOUCHON Traditionnel en liège
  • ALLERGÈNES Aucun allergènes identifiés - Contient des sulfites

CÉPAGE(s)

  • 100% Malbec

SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, un Cahors qui se découvre entre 16° et 17°.
  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire.
  • PASSAGE EN CARAFE 30 minutes conseillé.

DÉGUSTATION

  • ROBE Rouge pourpre profond.
  • NEZ Sur les fruits noirs.
  • BOUCHE Le Divin du Château les Croisilles présente un bouquet aromatique suivi d'une remarquable longueur. Un vin parfaitement équilibré. Des tanins d'une grande finesse.

ACCOMPAGNEMENT - ACCORDS METS-VIN

  • Un vin parfait pour être dégusté une viande rouge, un confit de canard ou un sauté d'agneau.

POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • GARDE De 10 à 12 ans.
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

COLISAGE

  • BOUTEILLE 75 cl
  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
  • ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles

LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Livraison gratuite
  • Remise dès 12 bouteilles

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Sud-Ouest
APPELLATIONS - AOP - IGP
Cahors
DOMAINES - CHATEAUX
Château les Croisille
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Malbec
MILLESIME
2018
GARDE
Entre 5 et 10 ans
PRIX
De 20 à 30 €
GOUTS
Tannique et puissant
ACCORDS METS
Gibier
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Note