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Domaine Grand Guilhem Blanc bio Vin de France 2022 blanc
Le blanc bio du Domaine Grand Guilhem est un vin d'assemblage de Macabeo majoritairement et complété de Grenache blanc. Il arbore une belle robe limpide et franche or blanc et dévoile un bouquet gourmand et complexe, des notes florales capiteux et fruitées. On découvre une bouche un vin sec, frais et complexe et une finale très aromatique de pêche blanche et de fruits exotiques.
90,00 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 blles
Domaine Grand Guilhem Blanc Vin de France
Vin bio certifié Ecocert et répondant à la charte de l’association des vins naturels*
* vendanges manuelles, fermentation à partir des levures indigènes, sans sulfites ajoutés ou un maximum de 30 mg/l et aucun autre intrant
SITUATION
- RÉGION Languedoc Coteaux difficiles du Haut-Fitou.
- CLIMAT Sec méditerranéen (15° en moyenne dans l'année) Près de 340 jours de soleil ! La fraîcheur des nuits à 250/350 mètres d'altitude est l'idéal pour les plants de 60 ans et plus
- APPELLATION Corbières
- SOL Schistes
- VITICULTURE Parcelles menées en agriculture biologique (Certification ECOCERT)
- VENDANGES A la main, avec tri sur pieds
- AGE MOYEN DES VIGNES 60 années
- RENDEMENT 18 hectolitres à l'hectare.
VINIFICATION
- CUVES Pressurage pneumatique et débourbage au froid pour obtenir que le meilleur et la finesse du jus.
- CUVAISON 30% en barriques et 70% en cuves inox
- FERMENTATION Contrôlée (16°). Levures naturelles
- ÉLEVAGE Assemblage début Janvier.
- TENEUR EN ALCOOL 13 %
ASSEMBLAGE
- L’assemblage du blanc du Domaine Grand Guilhem est constitué de Macabeo pour 80% et de Grenache blanc pour 20%
SERVICE
- TEMPÉRATURE DE SERVICE De 8°C à 10°C
- COULEUR Blanc
- DÉCANTATION A boire Immédiatement
ACCORD METS-VIN
- Coquillages et crustacés, poissons de mer grillés, fromages puissants.
NOTE DE DÉGUSTATION
- ROBE Un jaune doré limpide et brillant. Le nez est flatteur et agréable.
- NEZ Les arômes sont complexes et généreux avec de l'acacia, fleur de sureau, aubépine, violette et buis. Le fruit se révèle sur l'amande et les fruits blancs avec une note minérale élégante.
- BOUCHE On découvre une fraîcheur et une nervosité dominée par le fruit sec. La dégustation est accompagnée d'un bouquet exubérant de fruits et de fleurs pour une finale persistante aux notes de pomme verte et pêche blanche. La structure est souple, subtile et révèle une belle fraîcheur acidulée.
POTENTIEL DE GARDE
- A déguster maintenant et dans trois ans.
CONTENANCE
- Achat par 6 bouteilles de 75 cl
- Minimum d'achat 12 bouteilles
- Contenance 750 ml
- Bouchon liège naturel
OFFRE
- Remises progressives dès 12 bouteilles et plus.
- Livraison en France gratuite
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Vin de France
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Grand Guilhem
- CULTURE
- 3 - Bio
5 - Sans sulfites ajoutés - CEPAGE(S)
- Macabeu
- MILLESIME
- 2022
- GARDE
- Jusqu'à 2 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- GOUTS
- Souple doux
- ACCORDS METS
- Fondue Savoyarde
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- LABELS
- Ecocert
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11