Rully AOP

Les vins de l'AOP Rully

Rully est une AOC de la Bourgogne connue pour ses vins blancs Chardonnay et rouges de Pinot Noir. Les vignobles se situent dans la région de la Côte Chalonnaise, entre Chagny et Mercurey.

Les blancs sont réputés par des arômes de pomme, de citron et de pain grillé, avec une acidité vive et une minéralité prononcée. Des vins légers et fruités, complexes et élégants. Les rouges de Rully sont appréciés pour leurs notes aromatiques de fruits rouges, de cerise, de fraise et de poivre. Ils ont une structure tannique légère et une longueur en bouche délicate.

Les vins de Rully sont parfaits pour accompagner des fruits de mer, des poissons et les volailles pour les blancs, et des viandes rouges, des volailles et les fromages affinés pour les rouges. Les vins de Rully sont des vins de dégustation pour leur fruité et leur élégance.