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Domaine Jaeger-Defaix Rully sans soufre ajouté 2023 blanc
Ce Rully sans soufre ajouté du Domaine Jaeger-Defaix est un vin de Bourgogne 100% Chardonnay finement équilibré. Il dévoile une belle robe jaune pâle et un magnifique bouquet tout en fruit. La bouche est fine et délicate. Un vin frais et vibrant à découvrir dans sa jeunesse. Il est parfait pour être servi avec un tartare de saumon, des coquilles Saint-Jacques, un homard voire une volaille comme une poularde de Bresse. Servez-le frais à bonne température entre 10 et 12°C. Une garde que l'on peut estimer entre 2 et 3 ans.
28,35 €
170,10 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
Commentaires (1)
Note
Ce Rully sans soufre ajouté du Domaine Jaeger-Defaix est un vin de Bourgogne 100% Chardonnay finement équilibré. Il dévoile une belle robe jaune pâle et un magnifique bouquet tout en fruit. La bouche est fine et délicate. Un vin frais et vibrant à découvrir dans sa jeunesse. Il est parfait pour être servi avec un tartare de saumon, des coquilles Saint-Jacques, un homard voire une volaille comme une poularde de Bresse. Servez-le frais à bonne température entre 10 et 12°C. Une garde que l'on peut estimer entre 2 et 3 ans.
Rully sans soufre ajouté de Jaeger-Defaix
Vin blanc de Bourgogne en Agriculture Biologique
VIGNERON
- PROPRIÉTAIRE(s) Hélène Jaeger-Defaix
- DOMAINE Familial depuis le 16eme siècle
- CRÉATION et ou REPRISE 2002
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Bourgogne
- DÉPARTEMENT Yonne (89)
- LOCALISATION Sur la commune de Rully (71150) en Côte Chalonnaise, au sud de la Côte de Beaune
- SUPERFICIE Le Domaine s'étend sur 6 hectares dont 4,5 en premiers crus: Rully 1er cru Mont-Palais, Rully 1er cru Les Cloux et Rully 1er cru Rabourcé en blanc; Rully 1er cru Préaux et Rully 1er cru Clos du Chapitre en rouge.
VIGNOBLE
- GÉOLOGIE Sols très caillouteux.
- APPELLATION Rully AOP
LA VIGNE
- MODE de CONDUITE Le vignoble est cultivé selon les méthodes de l'Agriculture Biologique depuis 2009. Le rendement est strictement contrôlé par ébourgeonnage pour produire un vin fin et expressif.
- VENDANGES Manuelles avec tri sévère.
- CERTIFICATION Agriculture Biologique depuis 2009
LA CAVE
- VINIFICATION Cette cuvée a été mise en bouteille sans collage ni filtration pour préserver les éléments protecteurs naturellement présents dans le vin.
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.
ASSEMBLAGE
- 100 % Chardonnay
SERVICE
- TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce Bourgogne du Rully sans soufre ajouté du Domaine Jaeger-Defaix se déguste frais.
POTENTIEL de GARDE
- A DÉGUSTER De suite, Prêt à boire
- A BOIRE Dans les 3 à 5 ans.
- A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.
COLISAGE
- BOUTEILLE 750 ml
- COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
- ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles
OFFRE
- Livraison gratuite
- Remise dès 12 bouteilles
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
- Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
- Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.
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Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Bourgogne
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Rully
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Jaeger-Defaix
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Chardonnay
- MILLESIME
- 2023
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 20 à 30 €
- GOUTS
- Léger et fruité
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
