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Crémant Nany du Domaine des Ronces

Le crémant "Nany" est agréable à déguster avec des notes de brioche suivi de pomme verte et prune blanche, avec une pointe de biscuit parfois toasté. L’attaque est immédiate grâce aux fines bulles qui éclatent sous le palais.

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DESCRIPTIF

Crémant "Nany" du Domaine des Ronces 2013

Crémant du Jura certifié Agriculture Biologique

vigneron-domaine-ronces-cremant-nanyVIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Kevin MAZIER depuis 2016
  • Domaine familial fondé en 1955 par Georges MAZIER

localisation-domaine-ronces-cremant-nany SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Jura
  • DÉPARTEMENT Jura
  • LOCALISATION Sur la commune de Orbagnasitué au sud du vignoble jurassien, à 20 minutes au sud de Lons-le-Saunier.
  • APPELLATION Crémant du Jura

vignobles-domaine-ronces-cremant-nany VIGNOBLE - TERROIR

  • TERROIR Marnes grises et jaunes.
  • CLIMAT Tempéré continental avec influence montagnarde
  • SURFACE 6 hectares

terroir-domaine-ronces-cremant-nany VITICULTURE

  • CERTIFICATION Converti en 2010 - Certifié en 2013 - DEMETER en 2016 - Pratique la Biodynamie 
  • VENDANGE Manuelle avec un tri dans la parcelle, celle-ci est ensuite emmenée dans la cuverie pour y être pressée.
  • ÉGRAPAGE L'égrapage des vins rouges s'effectue sur un égrappoir en osier

viticulture-domaine-ronces-cremant-nany VINIFICATION - ÉLEVAGE

  • VINIFICATION Méthode traditionnelle
  • MISE EN BOUTEILLE A la propriété
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.

encepagement-domaine-ronces-cremant-nanyENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • 70% de Pinot noir et 30% de Chardonnay

service-domaine-ronces-cremant-nany SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, le Crémant "Nany" du Domaine des Ronces se déguste entre 10 et 12°C.

degustation-domaine-ronces-cremant-nany NOTE de DÉGUSTATION

  • ROBE Jaune paille
  • NEZ Expressif et gourmand
  • BOUCHE Vivacité renforcée par des bulles toniques. Matière ronde et charnue.

accords-domaine-ronces-cremant-nany ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • Ce Crémant "Nany" est à proposer lors d'un apéritif. 

apogee-domaine-ronces-cremant-nany POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • À déguster de suite, Prêt à boire
  • Garde jusqu'à 5 ans dans une bonne cave.
  • À conserver à l’abri de la lumière et à bonne température.

contenance-domaine-ronces-cremant-nany  CENTILISATION - COLISAGE

  • Bouteille de 750 ml
  • Vendu par carton de 6 bouteilles
  • Achat minimum 12 bouteilles

 achat-domaine-ronces-cremant-nanyL'OFFRE VINDEBACCHUS

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livraison-domaine-ronces-cremant-nany LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Frais de port offerts (selon conditions)
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

vin-domaine-des-ronces-cremant-nanyAUTRES VINS DU DOMAINE DES RONCES

FICHE TECHNIQUE

VINS5 - Crémant, Pétillant
REGIONSJura
APPELLATIONS - AOP - IGPCrémant du Jura
DOMAINES - CHATEAUXDomaine des Ronces
PRIXDe 15 à 20 €
ACCORDS METSApéritif
GOUTSLéger et Fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTChardonnay
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2013
CERTIFICATIONSDemeter

AVIS

Note 
13/07/2019

Le crémant du Jura Nany du Domaine des Ronces

Le Jura réserve de bien belles surprises avec ce crémant que j'ai trouvé très agréable et que nous avons découvert lors d'un apéritif entre amis. Le Domaine des Ronces produit là un crémant intéressant et bio en plus.

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    Crémant Nany du Domaine des Ronces

    Crémant Nany du Domaine des Ronces

    Le crémant "Nany" est agréable à déguster avec des notes de brioche suivi de pomme verte et prune blanche, avec une pointe de biscuit parfois toasté. L’attaque est immédiate grâce aux fines bulles qui éclatent sous le palais.

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