Caviste en ligne 
Livraison gratuite
Livraison gratuiteAlsace - Beaujolais - Bordeaux - Bourgogne - Champagne - Jura - Languedoc - Loire - Provence Alpes Côte d'Azur - Corse - Rhône - Roussillon - Savoie - Sud Ouest
Château de Tracy 101 Rangs Pouilly-Fumé 2020 blanc
La cuvée 101 Rangs du Château de Tracy est un Pouilly-Fumé 100% Sauvignon blanc qui dévoile une belle robe jaune pâle avec quelques reflets gris et verts. Il dévoile un bouquet intense de notes florales, de fruits exotiques. On découvre une bouche à l'attaque franche, un vin parfaitement équilibré entre la fraîcheur et le volume. Il est parfait pour accompagner des écrevisses, des langoustes et un saumon.
60,00 €
360,00 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
Commentaires (1)
Note
La cuvée 101 Rangs du Château de Tracy est un Pouilly-Fumé 100% Sauvignon blanc qui dévoile une belle robe jaune pâle avec quelques reflets gris et verts. Il dévoile un bouquet intense de notes florales, de fruits exotiques. On découvre une bouche à l'attaque franche, un vin parfaitement équilibré entre la fraîcheur et le volume. Il est parfait pour accompagner des écrevisses, des langoustes et un saumon.
101 Rangs du Château de Tracy
AOP Pouilly Fumé Vin blanc
DOMAINE
- PROPRIÉTAIRE Comtesse A. d’Estutt d’Assay
- SITUATION Commune de TRACY SUR LOIRE Butte de Tracy sur Loire
- APPELLATION AOP Pouilly Fumé
VITICULTURE
- CULTURE Culture raisonnée
- EXPOSITION Sud-Ouest
- SOL Argiles à Silex
- CÉPAGE Sauvignon
- AGE DES VIGNES 60 ans
- VENDANGES Manuelles
VINIFICATION
- Sélection des jus à la sortie du pressoir
- Chaque parcelle est vinifiée séparément.
- Vinifié et élevé en cuve bois pendant 9 mois avec bâtonnages réguliers des lies.
- Traitements peu importants notamment grâce à des élevages longs et à des bâtonnages prolongés.
- Dégustations à l'aveugle pendant tout le cours de l'élevage afin de composer les différentes cuvées.
- Degré 13% vol.
- Acidité 5,32
ENCÉPAGEMENT
-
Sauvignon blanc
SERVICE
- Température de service idéale : Entre 11 et 12°C
- Décantation : 30 minutes
DÉGUSTATION
-
ROBE Le 101 Rangs du Château de Tracy présente une belle robe jaune pâle aux reflets gris et verts, brillant
-
NEZ Le premier nez est intense, on perçoit des notes florales de sureau, d’aubépine mais aussi des touches de rhubarbe. A l’aération, un profil plus fruité se révèle avec des notes de fruits exotiques (mangue, fruits de la passion) mais également de citron et d’orange confite. On décèle également des notes très fines de noisettes torréfiées qui complètent à merveille la palette aromatique.
-
BOUCHE L’attaque est franche, avec un magnifique équilibre entre fraicheur, volume, et une belle densité. On retrouve des notes très fraîches de sureau et de rhubarbe. La finale est nerveuse, minérale, saline accompagnée de quelques notes de citron confit. Un Grand Sauvignon à la fois délicat, précis, affichant une grande pureté.
ACCORD METS-VIN
- A proposer avec des écrevisses, langoustes et saumon
CONSERVATION
- Garde de 8 à 10 ans
CONDITIONNEMENT
- Carton de 3 bouteilles
- Minimum d'achat 3 bouteilles
- Contenance 750 ml
- Bouchon liège naturel
OFFRE
- Livraison offerte en France
- Vos vins en provenance directe du domaine
loitra10r205
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Loire
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Pouilly Fumé
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château de Tracy
- CULTURE
- 2 - Culture raisonnée
- CEPAGE(S)
- Sauvignon
- MILLESIME
- 2020
- MEDAILLES - DISTINCTIONS
- Decanter
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 50 à 100 €
- GOUTS
- Léger et fruité
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CERTIFICATIONS
- HVE Haute Valeur Environnementale
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 3
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 3
- Divers 03
- 11
