Haute Densité HD du Château de Tracy

Se démarque par une grande pureté, un bel équilibre sur la fraicheur et une jolie richesse aromatique.

Plus de détails

En stock

En achetant cet article vous gagnez 4 points de fidélité. Votre panier totalisera 4 points de fidélité qui peuvent être convertis en un BON DE REDUCTION de 0,80 €.


44,00 €

264,00 € le carton de 6 blles

Livraison gratuite (voir condition). Achat minimum de 6

Ajouter à ma liste d'envies

Paiement sécurisé par carte

DESCRIPTIF

HD : Haute Densité du Château de Tracy

AOP Pouilly Fumé vin blanc

situationDOMAINE

  • PROPRIETAIRE Comtesse A. d’Estutt d’Assay
  • SITUATION Commune de TRACY SUR LOIRE Plateau des Champs de Cri
  • APPELLATION AOP Pouilly Fumé
  • SUPERFICIE 1 hectare

viticultureVITICULTURE

  • CULTURE Culture raisonnée
  • EXPOSITION Sud-Ouest
  • SOL Calcaires Kimméridgien et Portlandien
  • CEPAGE Sauvignon
  • AGE DES VIGNES 14 ans
  • VENDANGES Manuelles
  • RENDEMENT 28 hectolitres à l'hectare

vinification-chateau-de-tracyVINIFICATION

  • Sélection des jus à la sortie du pressoir
  • Chaque parcelle est vinifiée séparément. 
  • Vinifié et élevé en cuve bois pendant 9 mois avec bâtonnages réguliers des lies.
  • Traitements peu importants notamment grâce à des élevages longs et à des bâtonnages prolongés.
  • Dégustations à l'aveugle pendant tout le cours de l'élevage afin de composer les différentes cuvées.
  • Degré 13% vol.
  • Acidité 5,83

encepagnement-chateau-belles-fillesENCEPAGNEMENT

  • Sauvignon blanc

serviceSERVICE

  • Température de service idéale : Entre 10 et 12°C
  • Décantation : 1 heure

degustation-ampelidaeDEGUSTATION

  • ROBE Jaune pâle, reflets dorés.

  • NEZ L’olfaction est intense. Les arômes de thiols dominent : buis, rhubarbe, fleur de sureau. A l’aération, des notes fruitées se mêlent à l’ensemble : citron vert et mirabelle.

  • BOUCHE L'attaque est franche. La bouche est dense, pleine, équilibrée par une très belle acidité. L’ensemble est croquant, alliant matière et fraîcheur. Des notes iodées, de groseille à maquereau animent la bouche. Longue persistance aromatique.

accord-mets-vinACCORD METS-VIN

  • A proposer avec des écrevisses, langoustes et saumon

gardeCONSERVATION 

  • Potentiel de garde 2020
  • Garde de 8 à 10 ans

distinction-chateau-de-tracyMEDAILLES et DISTINCTIONS

  • The Drink Business 2016 : médaille d'Or pour le 2013

vignobles-daniel-moutyDOMAINE

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE VINDEBACCHUS 

  • Livraison offerte (France)
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité"

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Blancs
REGIONSLoire
APPELLATIONS - AOP - IGPPouilly Fumé
DOMAINES - CHATEAUXChâteau de Tracy
MEDAILLES - DISTINCTIONSDecanter
PRIXDe 30 à 50 €
ACCORDS METSPoisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTSLéger et Fruité
CULTURECulture raisonnée
CEPAGE DOMINANTSauvignon
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2013
CERTIFICATIONSHaute Valeur environnementale

AVIS

Donnez votre avis

Haute Densité HD du Château de Tracy

Haute Densité HD du Château de Tracy

Se démarque par une grande pureté, un bel équilibre sur la fraicheur et une jolie richesse aromatique.

AUTRES VINS DU DOMAINE

REMISE SELON QUANTITE

Nombre de bouteillesNouveaux prixRemise Immédiate
12 43,12 € Remise de 10,56 €
18 42,68 € Remise de 23,76 €
24 42,24 € Remise de 42,24 €
30 41,80 € Remise de 66,00 €
36 41,36 € Remise de 95,04 €
42 40,92 € Remise de 129,36 €
48 40,48 € Remise de 168,96 €
54 40,04 € Remise de 213,84 €
60 39,60 € Remise de 264,00 €

30 AUTRES VINS SIMILAIRES.