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Château de Tracy La Dame de Tracy Brut Nature 2021 blanc
Dame de Tracy du Château de Tracy est un Pouilly Fumé 100% Sauvignon blanc qui présente une robe jaune pâle avec quelques reflets verts et argentés et un intense bouquet de fruit de la passion, de goyave, de poivre frais, le tout lié par des senteurs de jus de citron. Il révèle une explosion de fruits tropicaux de mangue, de litchi et d'ananas frais et des notes épicées d'agrumes. Une pointe de curry et de chèvrefeuille apporte de la profondeur à l'ensemble. En bouche l'attaque est franche et fraîche et l'emporte en intensité sur la finale.
PROCHAIN MILLÉSIME DISPONIBLE EN OCTOBRE 2023.
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Note
Dame de Tracy du Château de Tracy est un Pouilly Fumé 100% Sauvignon blanc qui présente une robe jaune pâle avec quelques reflets verts et argentés et un intense bouquet de fruit de la passion, de goyave, de poivre frais, le tout lié par des senteurs de jus de citron. Il révèle une explosion de fruits tropicaux de mangue, de litchi et d'ananas frais et des notes épicées d'agrumes. Une pointe de curry et de chèvrefeuille apporte de la profondeur à l'ensemble. En bouche l'attaque est franche et fraîche et l'emporte en intensité sur la finale.
PROCHAIN MILLÉSIME DISPONIBLE EN OCTOBRE 2023.
Dame de Tracy Brut Nature du Château de Tracy
AOP Pouilly Fumé Vin blanc
DOMAINE
- PROPRIÉTAIRE Comtesse A. d’Estutt d’Assay
- SITUATION Commune de TRACY SUR LOIRE Butte de Tracy sur Loire
- APPELLATION AOP Pouilly Fumé
VITICULTURE DE LA CUVÉE LA DAME DE TRACY
- CULTURE Culture raisonnée
- EXPOSITION Sud-Ouest
- SOL 90% calcaire
- CÉPAGE Sauvignon
- VENDANGES Manuelles à maturation optimale
VINIFICATION
- Sélection des jus à la sortie du pressoir
- Chaque parcelle est vinifiée séparément.
- Vinifié et élevé en cuve bois pendant 9 mois avec bâtonnages réguliers des lies.
- Traitements peu importants notamment grâce à des élevages longs et à des bâtonnages prolongés.
- Dégustations à l'aveugle pendant tout le cours de l'élevage afin de composer les différentes cuvées.
- Degré 13,81% vol.
- Acidité 4,02
ENCÉPAGEMENT
-
Sauvignon blanc
SERVICE
- Température de service idéale : Entre 11 et 12°C
CONSERVATION
- Garde de 2 à 3 ans dans une bonne cave à l'bri de la lumière et en position couchée.
ALLERGÈNES
Aucun allergènes identifiés
SULFITES
Contient des sulfites
MISE ENBOUTEILLE
Au Château de Tracy. Bouchon de liège
L'OFFRE VINDEBACCHUS
Livraison gratuite en France - Remise dès 12 bouteilles - Paiement en plusieurs fois possible selon conditions - Bouteilles assurées lors du transport - Vin en provenance directe du Château de Tracy - Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl - Achat minimum de 6 bouteilles - Livraison à Domicile, sur lieu de travail ou adresse distinctes.
loitradam213
Fiche technique
- VINS
- 6 - Crémant, Pétillant
- REGIONS
- Loire
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Pouilly Fumé
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château de Tracy
- CULTURE
- 2 - Culture raisonnée
- CEPAGE(S)
- Sauvignon
- MILLESIME
- 2021
- GARDE
- Jusqu'à 2 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- GOUTS
- Pétillant sec
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CERTIFICATIONS
- HVE Haute Valeur Environnementale
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
