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Quart de Chaume de Frédéric Brochet - Loire

29,58 €

177,48 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
,
5/ 5
TTC

Selon les millésimes, on voyage entre les figues et l'abricot, l'ananas, la mangue, le caramel et la réglisse

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Nombre de bouteilles Votre remise
12 7,10 €
18 13,31 €
24 21,30 €
30 31,06 €
36 42,60 €
42 55,91 €
48 70,99 €
54 87,85 €
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Achat minimum de 6.

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Achat minimum par carton de 6 blles.

Domaine Ampelidae Quart de Chaume

AOP Quart de Chaume vin blanc issu de l'agriculture biologique certifié Écocert

situationTERROIR

  • SITUATION Autour de Marigny-Brizay,  sur le dernier contrefort méridional du Val de Loire sur une structure dite de Cuesta ou Côte.
  • SUPERFICIE 75 hectares
  • APPELLATION AOP Quart de Chaume
  • SOL Argilo-calcaire
  • VIGNERON Frédéric Brochet

viticultureVITICULTURE

  • CULTURE Biologique certifié Écocert - Teneur en alcool 13,5% vol.

encepagnement-chateau-belles-fillesENCÉPAGEMENT

  • 100 % Chenin

serviceSERVICE

  • Température de service : Idéalement entre 10 et 11°C

degustation-ampelidaeDÉGUSTATION

  • A table, il sera le compagnon idéal du foie gras sous toutes ses formes :  Avec une terrine de foie gras et ses toasts chauds,   Avec du foie mi-cuit et une compotée d'oignons,    Avec un foie déglacé au vinaigre de xérès et une figue confite, Il vous surprendra sur une volaille à la crème et aux morilles, Il accompagnera à merveille un plateau de fromages bleus, Ses arômes de coing se marient avec de nombreux desserts au chocolat, des pommes au four, des soupes d'agrumes.

accord-mets-vinACCORD METS-VIN

  • Ce Chenin liquoreux sera vous émerveiller devant un toast au Bleu d'Auvergne.

gardeCONSERVATION 

  • Potentiel de garde 2020
  • Garde 5 ans

vignobles-daniel-moutyDOMAINE

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte (France)
  • Vos vins en provenance directe du domaine
loiampbrq14

Fiche technique

REGIONS
Loire
APPELLATIONS - AOP - IGP
Quarts de Chaume
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Ampelidae
PRIX
De 20 à 30 €
ACCORDS METS
Foie gras
GOUTS
Moelleux Liquoreux
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Chenin
GARDE
Entre 5 et 10 ans
MILLESIME
2014
VINS
2 - Blanc
CERTIFICATIONS
Agriculture biologique
LABELS
Ecocert

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